domingo, 17 de junio de 2012

Nidos de codorniz sobre lecho de pisto

¿No os pasó nunca que al ver un producto ya os imagináis una receta terminada? Pues cuando vi los nidos de pasta me imaginé esta receta y no paré hasta hacerla. El resultado me encanto, aunque quiero deciros que para la próxima vez usare para gratinar otro queso que funda mejor y le pondré más cantidad. Además tengo el horno mal que me quema todo!!





Para cuatro  personas

INGREDIENTES

1 paquete de nidos de pasta
8 huevos de codorniz
Queso para gratinar

PISTO

250g de cebolla
150g de pimiento verde
150g de pimiento rojo
250g de calabacín
400g de tomate triturado
50g de aceite
Pimienta negra
Sal
Pelín de azúcar

PREPARACIÓN

PISTO
Picamos en el vaso primero el calabacin 3 seg. vel. 4 y reservamos. Echamos el resto de verduras y picamos 3 seg. vel. 5  según el tamaño que quieras dejar. Añades el aceite y pones 15 min. giro ala izquierda vel. cuchara.
Al terminar le añades el tomate, la sal, la pimienta y el azúcar otros 15 min igual que antes.

PREPARACIÓN TRADICIONAL

PISTO
Picamos todos los ingredientes el tamaño a gusto. En una olla ponemos el aceite y pochamos unos 10 min. Después se añade el tomate con  la sal, la pimienta y el azúcar y dejamos otros 15 min  pochando. 


PASTA
la cocemos en agua según pone en el paquete y escurrimos

MONTAJE
En la bandeja del horno engrasada hacemos los nidos con las cintas que quede un hueco en el centro. Los rellenamos con abundante queso y y en el medio cascamos un huevo de codorniz.
Gratinamos al horno hasta que el queso esté fundido.
Repartimos el pisto en los platos y ponemos dos nidos por persona encima.
Listo!! Buen provecho!!



100 comentarios:

  1. Hola Mavi, vaya plata mas completo y rico, estupendo. besos.

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  2. que receta mas rica¡¡¡¡¡vamos que me invito a comer¡¡¡¡¡¡

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  3. Muy lindos esos niditos.
    Me están persiguiendo los huevos de codorniz. Me llaman y me dicen, llevame a casa, jajaja.
    Besitos,
    Vero

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    1. Jejeje Espero que no te estén acosando!! Besitos :)

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  4. uhmmmmmmm que ricos y vistosos estos nidos, me encanta la idea! besitos

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    1. Muchas felicidades por tu cumpleaños aunque sea con un poco de retraso !!! besitos

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    2. Muchisimas gracias guapi!! Eres un solete!! Besitos :D

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  5. Hola Mavi, que receta más rica nos dejas hoy. Me copio la receta que en mi casa nos encanta la pasta sobre todo a mis niños!!

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    1. Es una manera diferente y vistosa de prepararla!! Besitos :)

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  6. jolin que hambre me ha entrado al ver la receta Mavi...menuda pinta tienen!!!! yo me comeria un par de nidos de esos jeje. Un beso guapa :)

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    1. Gracias guapi, quedaro vistosos ¿verdad? Besitos :)

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  7. FICARAM LINDOS UMA IDEIA BEM ORIGINAL, GOSTEI MUITO.
    BOA SEMANA
    BJS

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    1. Gracias guapa!! Que pases buena semana tu también Besitos :)

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  8. Mavi te ha quedado un plato completo, presioso y riquisimo, aunque no lo he probado no lo necesito que las fotos hablan por sí solas. Bss

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  9. ¡Que rico! Me parece una idea estupenda. Es la primera vez que veo la receta. Me encanta.
    Abrazos.

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    1. Gracias guapa!! A veces mi imaginación vuela!! Besos :)

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  10. Jo qué rico, esta receta te la voy a copiar que lo sepas :) Tranqui, que yo soy de indicar quién me ha dado la receta ;)
    Un abrazo

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  11. Que receta más original!!! me encanta Mavi. Yo siempre utilizo queso emmental o mozarella, siempre funden muy bien. Me guardo tu recetica pq' me ha gustado mmmmmmmmm.
    Besos guapi!!!
    Sandra.

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    1. Gracias Sandra!! El queso que tenia era normal rallado fino la proxima xez pongo del tipo de queso que me has dicho!! Besitos :)

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  12. MUY ORIGINAL EL PLATITO!!! Y COMPLETO, COMPLETO!!! ENHORABUENA X LA RECETIÑA

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    1. Gracias guapi!! Viste que huevines más vistosos!! Besitos :D

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  13. Que plato de pasta mas riquísimo!!! Lo tiene todo...además con ese pisto y los huevos de codorniz quedan muy originales!
    besitos

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  14. Quedan muy bonitos dándoles forma de nidos y con el pisto todo muy jugoso.
    Besos.

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  15. QUE BUENA RECETA ME HA ENCANTADO ACOMPAÑADA DE PISTO TIENE QUE ESTAR FENOMENAL, PERO ES QUE LO DE LOS HUEVITOS YA ME HA DEJADO MUERTA, QUE LINDO!!!

    BESITOS GUAPA,

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    1. Te gustaron los huevines ¿verdad? Un besote guapi Besitos :)

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  16. Pero qué cosa más chula!!!. Me encanta como queda presentado, aparte, la pasta con pisto es que me priva. Un beso enorme guapa.

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    1. Gracias Jose!! Cuando vi los nidos de pasta ya sabia como los iba a preparar!! Un besote :)

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  17. alaaa, hoy me autoinvito a comer a tu casa....riquísimo...allá voyyy!!!! :))) Biquiñoss

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  18. Mmmm...que receta tan rica y sencilla!! yo tengo un truco para que el queso nos e queme y es ponerle un poco de papel albal por encima, hace que se cocine y el queso se funda sin tostarse!!!

    Besos

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    1. Gracias por el truco!! También lo pongo porque se me quema todo pero llegue tarde!! Besitos :)

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  19. Oh pero que bueno me ha encantado este plato es de lujo¡ besiños

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  20. Ummmm!! Menuda delicia de Nidos!! Tienen que estar geniales..
    Me encnata la Presentacion que le has dado...
    Ñaaam Ñaaaam!!
    Muuak Muuak

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  21. Te ha quedado preciosa la presentación, además de que seguro que está delicioso. Que ricoooo!!!. Besos

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    1. Gracias guapa!! Nos gusto mucho por quedar tan rica con el pisto!! Besos ;)

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  22. Que nidos mas originales
    me encanta tu receta
    si tienes invitados en casa quedas como una reina
    y acopañados de ese pisto rico rico
    me encanta el plato al completo
    un besito

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    1. Mi maridin puso los ojos como platos cuando lo vió!! Gracias!! Besitos ;)

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  23. A mi me pasa exactamente igual con algunos productos, veo la receta terminada. Encantada con tu visita, así he podido conocer tu blog. Te seguiré, promete. POr hoy me quedo paseando por aquí para aprender algo. Un besote de Oli de ENTREBARRANCOS

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    1. Hola Oli!! Ecantada que estoy por ernerte por aqui!! Com las cosas tan ricas que haces no creo que te haga falta aprender mucho!! Besos :)

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  24. Tiene una pinta estupenda este plato de pasta, me encanta la combinación que le has puesto, es que el pisto me vuelve loca,mmm, qué delicia!!!

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    1. Hola guapi!! Es que aqui en casa gusta mucho el pisto y la pasta,así mate a dos pajaros de un tiro!! jejeje Besitos :)

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  25. Que receta más rica y graciosa, me la apunto que esto a mis hijas les va a encantar.
    Besos. LOla

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    1. Gracias Lola, si que quedaron muy cucos y te aseguro que el sabor aun es mejor! Besos

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  26. Una receta muy rica y original. Me gusta te copio la idea jajaja.
    Besitos.

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  27. Respuestas
    1. El pisto lo suelo hacer con una patata frita como para tortilla, encima pongo el pisto y le parto encima unos huevos tapo y dejo un pelin que se cuajen. Besos

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  28. que graciosos los nidos ! muy original y rico !!

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  29. rico y me encanta la presentación, besos!!!!

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  30. Mavi cariño una receta de las buenas de verdad, te han quedado unos nidos preciosos, yo veo que ni le sobra ni le falta nada, para mi te han quedado perfectos, y con ese toque del huevo de codorni me han encantado. MIl besicos
    cosicasdulces.blogspot.com

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    1. Muchas gracias Maria, pero se puede mejorar!! Besos :)

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  31. Que idea tan magnifica, dos platos en uno, esos nidos tienen que estar buenisimos y mezclados con el pisto ya ni te cuento, besos

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    1. La pasta con el pisto queda muy rica!! Gracias! Besitos :)

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  32. Qué cosa más rica!!! deliciosoooo
    un besazoooooooo

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  33. No se hable más! Esta mediodía pasta y pisto.
    Un saludo de Las Chachas

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  34. Hummm... ya me imagino rompiendo los huevitos sobre este lecho tan sabroso... Lo dicho... hummmm... quien pudiera!!!:)

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    1. La verdad es que salió un platito bien rico!! Besos :)

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  35. Yo hoy de primero me pido estos nidos y de postre el helado de chocolate blanco que tienes a continuación. Menudo menú!!!!
    Un besito

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    1. Si que seria un menú bien completito!! Gracias!! Besos :)

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  36. Me parece un receta estupeda, con además una presentación genial. Tengo unos huevitos en casa que ya se como los voy a cocinar.
    Besines

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  37. delicioso plato!! los huevitos de codorniz me chiflan.
    saludos.

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    1. Gracias guapi!! Como están muy buenos es con una tostada con aceite jamón y un huevin frito encima!! Besos :D

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  38. Ufff! Estos nidos son fabulosos, los míos sin queso porfa, avísame a que hora se come que voy!!!
    Besoss

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    1. Jejeje!! Aqui se come muy pronto pero te guardo un par de ellos!! Gracias guapi!! Besitos :)

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  39. Que buena pinta,y yo que no he comido huevos de codorniz todavía.besinos

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    1. Hola Encarnita, pues no sabes lo que te pierdes!! Besos :)

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  40. Qué presentación tan original!
    Besosss

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  41. Hola Mavi. En mi casa no puedo salir de las margaritas o de los macarrones, como se me ocurra hacer otro tipo de pasta lo tengo claro jj y ¡mira que hay!
    Este tipo de pasta lo tengo que probar aunque sea para mi solo jj porque creo que me gustará pero sin el huevo, solo me gustan fritos o cocidos, raro que soy jj.
    Un plato muy completo porque el pisto tiene que estar de fábula. Me encanta.
    Saludos

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    1. Pues si quieres tener a la familia contenta hay que obedecer!! El pisto te aseguro que sale de escandalo!!Un abrazo :)

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  42. Hola Mavi cuanto tiempo sin visitarte pero no tengo tiempo últimamente para comentar.

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  43. Olá Mavi,
    hoje vim conhecer o teu blog, e que maravilhas há por aqui!
    Adorei estes ninhos, e a cama em que os deitaste está riquíssima!
    Bjs.

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  44. Y tanto que me ha pasado de ver un ingrediente y visionar lo que voy a hacer con el y al igual que tú no paro hasta hacerlo! un platito de lo más apetecible.

    besos

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  45. Una receta rica y muy resultona, sencilla y facilita...Se puede pedir mássssssss!!! besos.

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  46. Ummmmmmm que ricos...se me hace la boca agua al ver este plato tan bien presentado.Guau!!! te quedó genial y las fotos con los huevos encima de la pasta...ummmm una pasada.
    Me encanta!!!lo haré pronto,en cuanto compre huevos de codorniz...jeje
    Besitossssssss

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Muchisimas gracias por visitarme y dejarme tu comentario

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