Resultado del ¡¡SORTEO!!

Ya por fin llegó el día del sorteo!! Os dejo los participantes y a continuación el ganador.
He preferido hacer hoy el sorteo y que en semana santa faltaría mucha gente.
Ya me pongo en contacto con el ganador y si al cabo de 7 días no da señales de vida lo vuelvo a sortear!!


1. Conchi muchodulceypocosalado
2. mary, virutillas de chocolate
3. LA COCINERA DE BETULO
4. Laura- Mi diario de Recetas Y Repostería Creativa
5. myriam enrique fernandez
6. Alicia Hierbabuena
7. MARÍA JESÚS
8. Raquel Galan
9. Isabel - Las Delicias de Isabel
10. pepi bustamante serrano
11. Nerea González
12. Val Mi
13. Inma Gonzalez
14. victoria cuevas
15. Oliva
16. Marisa
17. marijose
18. Marisa G.
19. oskarjc
20. Vivi
21. filgui
22. Carmina
23. La Cocinera Mileurista
24. Jose L Pérez
25. TREMENDITA
26. Doris mis cosillas
27. CAN JOAN I SARA
28. Anka
29. montsemorote
30. lolines
31. Nenalinda
32. angienine
33. carmen - Rezetas de Carmen
34. Evelyn
35. Lidia (Casademont)
36. Maria Antonia Cantalejo
37. Chus (Dae)
38. Marta
39. Arabia rodriguez abelleira
40. Venamicocina vv
41. eva (vidal)
42. Janine Peon
43. Las Recetas de Manans
44. Estela Sanchez
45. COOK IT Rose
46. Sandra Navacetrrada
47. Mariola
48. Ra S
49. Caty Ocaña
50, Pecosa 75
51. Carmen 27
52. gema pou calderon
53. Jarita ' s Cookies
54. Teresa Hernandez
55. Carmen Aceituno Cuesta
56. Xabier
57. Mis Cositas
58. NIKICHAN ZAFEIRY
59. Lucia
60. Adeli Killa
61. Lorena Matias Blanco
62. Pilar Jiménez Torres
63. Vivi Taboada
64. Trini Altea
65. Marian
66. Maria
67. eva (Cristal)
68. sofiaaurora
69. Entre Palmeras
70. Milia
71. Carla Herrera Valdés
72. Julia Romero
73. La cocina de Camilni
74. Vero
75. Te de Ternura
76.Cocidito de mi vida
77. Maria de Gracia Carrera
78. Caprichos a diario
79. Angie Perles
80. Cristina salypimientablog
81. TESVA
82. Lidia (Casademont)
83. Mar
84. Cocina con Reina
85. Yasmina Morales Cabrera
86. Bea recetasymás
87. Conchi P.
88. Mónica
89. Las chachas
90. Luisa 9804
91. Isabel Moreinsa
92. Ana Zarza Caballero
93. Salomé
94. Ana Mª Caballero Cáceres
95. Sandra (Sanz)
96. el susurro de las musas
97. Mª José
98. Mari Carmen
99. Elena De Fuentes
100. raquel galin
101. Ke rico
102 La cocinera revoltosa
103. Alejandra
104. Ana Mª Caballero Cáceres
105. Raquel BS
106. beibe 08

Y la ganadora es

El   nº  29

montsemorote

Enhorabuena guapi!!!

Espero poder organizar otro sorteo con otro cumpleblog, eso si sigo con el....... a veces dan ganas de abandonar!! Ya sabéis que un blog requiere mucho tiempo, bueno, ya veremos el tiempo lo dirá!! 

Quizás publique de ahora en adelante solo una entrada a la semana...... como dije ya veremos.

Lomo encebollado y Premio

Esta receta  la he visto por la tele y me gustó, por lo fácil que se veía y el buen aspecto final. Pues no me equivoqué, está buenísimo y la carne queda más tierna de lo que yo pensaba!!

INGREDIENTES                     Para 4 personas

1kg de lomo
5 patatas medianas
Romero o romero en polvo
Sal
Pimienta negra
Aove
1 cuña de queso
1 cabeza de ajos
2 cebollas grandes
1 vaso de vino blanco oloroso tipo Montilla

Para la salsa de queso

Aove
1 cebolla
1 vaso de caldo (puede ser 1/2 pastilla de caldo y 1 vaso de agua)
1 vaso de vino como el otro
250g de queso tipo casares que sea cremoso y que funda bien

PREPARACIÓN

Poner a pre-cocer con un poco de sal las patatas peladas unos 5 min. reservar.
Quitarle a la carne la telilla de grasa y partirla en cuatro medallones gordos.
Con un cuchillo plano colpearlos y aplastarlos un poco.
En una sartén poner el aceite y sellar los medallones por ambos lados. Reservar

A los ajos se les da un golpe con el cuchillo plano y se corta las cebollas en juliana´
En la misma sartén de la carne se pone a pochar todo con una pizca de sal. Cuando cojan color se le añade el vino blanco y se deja reducir.

Mientras reduce cubrimos una fuente de horno con rodajas de patatas de 1/2cm  de grosor y repartimos las ramitas de romero o romero en polvo.
cortamos la cuña de queso en triángulos y repartimos por encima de las patatas.

Colocamos los 4 medallones encima y los cubrimos con los ajos y la cebolla ya pochada. Meter al horno precalentado a 200º durante 15-20 min. según los queráis de hechos, yo los tuve 20 min. y estaban en su punto.

Ahora para la salsa se coge un ollita con un poco de aceite, picamos la cebolla y la ponemos a pochar. Se le añade el caldo y el vino. A los 5 min se le añade el queso removiendo bien para que se funda todo. Apartarlo del fuego y triturarlo con la batidora. Si hiciese falta poner otra ve al fuego para reducir.

¡¡¡Premio!!!

Quiero darle las gracias a Carmen Diaz del bog  Mis bollos y otras cositas por pensar en este bog para concederme este premio!! Os invito a hacerle una visita para animarla a seguir con ricas recetas.

¡¡¡GRACIAS!!!

/

Yo se lo entrego a:

http://thermofan.blogspot.com.es
http://cocinabetulo.blogspot.com.es
http://roski-cocinayalgomas-yus.blogspot.com.es
http://aishakandishablog.blogspot.com.es
http://apuntogastronomica.blogspot.com.es/
http://cangrejogrande.blogspot.com/
http://cosicasdulces.blogspot.com/
http://www.cousasdemilia.com/
http://www.cuchillitoitenedor.com
http://www.elrecetariodemari.com/
http://miscositassrv.blogspot.com/
http://entre-plato.blogspot.com/
http://experimentando-enla-cocina.blogspot.com/
http://eva-cristal.blogspot.com/
http://www.elrecetariodemari.com/
http://morenisa.blogspot.com/
http://lacocineramileurista.blogspot.com/
http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com/
http://laurillafondant.blogspot.com/
http://muchodulceypocosalado.blogspot.com/
http://recelandia.blogspot.com/
http://recetillasyotrascosillas.wordpress.com/

Y así seguiría eternamente!!!

Conejo al romero y tomillo

Os podéis creer que es la primera vez que preparo conejo desde que estoy casada!! A mi maridin le daba cosa probarlo y siempre decía que eso no le gustaba hasta que por fin lo convencí de probarlo, así, churruscadito, y le gustó!!

INGREDIENTES

1 conejo
4 patatas
2 cebollas
Pimientos italianos
Pimienta negra
Orégano
Tomillo  fresco en rama y de bote molido
Romero  fresco en rama y de bote molido
Sal
1 vaso de vino Montilla -Moriles
Aove

PREPARACIÓN

Troceamos el conejo y lo sal-pimentamos. También le ponemos un poco de tomillo y romero en polvo y orégano, reservamos. En una fuente de horno le ponemos un poco de aceite y la cubrimos con las patatas en rodajas. Un poco de sal y pimienta unas ramitas de romero y tomillo.

Ahora cortamos las cebollas en rodajas y las ponemos alrededor y el conejo en el centro. Regamos con un chorrito de aceite y salamos un poco las cebollas. Repartimos el resto de ramitas.

Metemos al horno precalentado a 200º unos 50-60 min.

 A los 10 min lo regamos con el vino y a la media hora se le añaden los pimientos y se le da la vuelta al conejo

Al final buenisimo con un olor mmmm....

¡¡¡PREMIO!!!

Este premio me lo acaba de conceder Éster del blog la meva primera cuina. 

¡¡Muchisimas gracias Éster!!

 Y yo se lo concedo a:

http://saladosypostres.blogspot.com.es/

http://cosicasdulces.blogspot.com.es/

http://eva-cristal.blogspot.com.es/

http://unamariposaenmicocina.blogspot.com.es/

http://eljardindemisrecetas.blogspot.com.es/

http://consaboracanela.blogspot.com.es/

http://decorecetas.blogspot.com.es/

http://cangrejogrande.blogspot.com.es/

http://www.cocinandoconcris.com/

http://mitoqueenlacocina.blogspot.com.es/

http://recelandia.blogspot.com.es/

http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com.es/

Cake con chocolate y avellanas

Como ya hace más fresquito ya no nos da pereza encender el horno y nos apetece comer algún dulce con el cafelito o para desayunar. Este cake es el que más veces preparo ya que nos encanta su sabor.

INGREDIENTES

250 g de mantequilla
200 de azúcar
1 cucharada de azúcar de vainilla o aroma
4 huevos
200 g de harina
1 pizca de sal
50 g de maicena
1 sobre de levadura
100 g de avellanas
70 g de chocolate con leche
70 g de chocolate negro

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º
En primer lugar se echa la mitad de las avellanas al vaso y se pican con un par de golpes de turbo y se reservan. Se echa la otra mitad y se pican durante unos 10 segundos a vel.5, y se apartan con las demás, así quedan unas mas picaditas que otras.
Ahora se echan los dos chocolates y se pican con unos golpes de turbo controlando (según gustos) que no queden ni muy grandes ni muy chicos, para que luego se vean en el cake y no se derritan del todo, se reservan.
Se monta la mariposa, echamos la mantequilla blandita con el azúcar y el azúcar de vainilla, 30 seg. vel.3, que quede cremoso como una pomada. Se le añaden los huevos 20 seg. vel. 3. Ahora se le añaden la harina, la sal, la maicena y la levadura 30 seg. vel. 2. Se vierte todo en un boll. Estará todo un poco pegajoso pero lo rebañamos todo bien.
Ahora se le añaden las avellanas y el chocolate  reservado envolviendolo todo con una espátula.
Echamos la mezcla en un molde para cake engrasado con margarina y harina, metemos al horno calor arriba y abajo unos 50 min.
Hacia el final si veis que se dora demasiado ponerle un folio de aluminio encima, de vez en cuando pinchar con una aguja para ver si está listo.
ESTÁ BUENO, BUENO, BUENO, BUENO!! ESPERO QUE OS GUSTE!

Y ahora

¡¡Mas Premios!!

Gracias al blog de Jaritá's Cookies por este premio!!

Y yo se lo doy a:

http://recetariodecris.blogspot.com.es/

http://cocinandovoyrecetandovengo.blogspot.com.es/

http://soplaquetequemas.blogspot.com.es/

http://123acomer.blogspot.com.es/

http://nechy-siquierespuedes.blogspot.com.es/

http://evy-entrefogones.blogspot.com.es/

http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/

http://mitoqueenlacocina.blogspot.com.es/

http://sao33.blogspot.com.es/

http://lasrecetasdemanans.blogspot.com.es/

http://tapatdetapes.blogspot.com.es/
http://comeresocomecar.blogspot.com.es/

Gracias a Valmita del blog Recetillas y otras cosillas es que eres un encanto!!

Ahora se lo paso a:

http://lemonandclove.blogspot.com.es/

http://www.2mandarinasenmicocina.com/

http://delicias-baruz.blogspot.com.es/

http://www.laurillafondant.blogspot.com.es/

http://la-cocina-saludable.blogspot.com.es/

http://thechocolatepocket.blogspot.com.es/

http://cuchillitoitenedor.blogspot.com.es/

http://decorecetas.blogspot.com.es/

http://cocerycantar-susi.blogspot.com.es/

http://lacupcakeira.blogspot.com.es/

Flan de puerros "receta griega"

Este flan o pastel que os traigo hoy es perfecto para los amantes del queso, ya que su sabor es intenso a queso. La Receta es para 6-8 Personas pero esta vez usé solo 4 huevos y lo demás en proporción.

INGREDIENTES

150 g de queso gruyère en trozos u otro queso viejo

150 g de queso edam en trozos

600 g de puerros en rodajas de 2-3mm

400 g de leche

50 g de mantequilla blanda

120 g de harina

6 huevos

1 cucharadita de sal

5 pellizcos de pimienta

1 pellizco de nuez moscada molida

PREPARACIÓN

• Echar los quesos al vaso 10 seg. vel. 7 reservar. Precalentar el horno a 200º
• Ponga agua en el vaso introduzca el cestillo con los puerros  20 min. varoma vel. 1.
• Retirar el cestillo echar los puerros y los quesos en una fuente engrasada apta para horno  de unos 40 x 25 x 6cm y reservar. Vaciar el vaso.
• Poner en el vaso la leche, la mantequilla, la harina, los huevos, sal, pimienta y la nuez moscada 10 seg. vel. 5. verter sobre los puerros y hornear de 25-30 min. Servir inmediatamente.

TRADICIONAL

• Rallar los quesos y reservar. Precalentar el horno a 200º
• Cocer en una cazuela lo puerros.
• Escurrir los puerros y echarlos con los quesos en una fuente engrasada apta para horno  de unos 40 x 25 x 6cm y reserve.
• Poner en un vaso la leche, la mantequilla, la harina, los huevos, sal, pimienta y la nuez moscada y batirlo todo, verter sobre los puerros y hornear de 25-30 min. Servir inmediatamente.

Para los amantes del queso es una receta perfecta. Estas cantidades pueden ser hasta para 8 personas porque sacian bastante.

  

Fuente: Viaje con Thermomix

Y ahora ¡¡PREMIO!!

 Gracias a Claudia del blog Los Dulces de Claudia por este Premio Primavera.

Ahora lo debo entregar a los 9 blogs de los primeros 9 comentarios de mi ultima entrada.

http://aishakandishablog.blogspot.com.es/

http://recelandia.blogspot.com.es/

http://elmagoylabruja.blogspot.com.es/

http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com.es/

http://siguiendoanenalinda.blogspot.com.es/

http://danzaenlacocina.blogspot.com.es/

http://decorecetas.blogspot.com.es/

http://saladosypostres.blogspot.com.es/

http://eldragondelafresa.blogspot.com.es/

Tomate con Provolone

Os tengo que decir que este sencillo aperitivo es la causa de pelea en mi casa!! Cuando lo reparto ya puedo calcular bien el tamaño de las raciones porque a mis hijos no se le escapa un milímetro!! Como que ellos por este plato ma...tan!!

INGREDIENTES

2 tomates carnosos

1 disco de Provolone

Sal

Oregano

Pimienta negra

Aove

PREPARACIÓN

Cubrir con el tomate en rodajas un recipiente apta para horno. Ponerles un poquito de sal, orégano y pimienta recién molida. 

Cortar el disco de Provolone por la mitad así quedan 2 discos y ahora cada uno en 4 partes. 

Repartir el queso encima del tomate y espolvorear orégano.

Meter en el horno previamente calentado  al gril hasta que el queso se funda

al sacarlo añadir unas gotas de aove y pimienta negra. Buenisimo!!

¡¡¡PREMIOS!!!

Este premio me lo concedio Agusti del blog Cangrejo Grande y el si que es un amor por acordarse de mi!! Ya lo podéis ir visitando que tiene cositas para chuparse los dedines!!

Gracias Agusti!!

 Y estos son mis elegidos  ya que siempre tienen buenas palabras para mi. Creo que son 3 los que puedo escoger pero lo siento, van a ser 6 aunque me dejé muchos atrás!!

http://aishakandishablog.blogspot.com.es/

http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com.es/

http://cosicasdulces.blogspot.com.es/

http://galletashabelashailas.blogspot.com.es/

http://muchodulceypocosalado.blogspot.com.es/

http://eva-cristal2.blogspot.com.es/

Este otro premio me lo concedió Claudia del blog Los Dulces de Claudia que es un encanto y sus recetas no tienen ningún desperdicio!!

Muchisimas Gracias!!

Para que os hagáis una idea del premio que me han dado la traducción dice: BLOG VERDADERAMENTE INCREIBLE!!

Junto con este premio tengo el deber de responder a 12 preguntas y pasar el premio a otros 12 bloggeros.

Y allá vamos!!

1. ¿Te gustan los deportes? Si, pero verlos!!

2. ¿Cuál es tu Hobby? Me gustan todas las manualidades

3. ¿De qué color son tus ojos? Verdes

4. ¿Cómo es tu cabello? Castaño claro con mechas rubias

5. ¿Eres zurda o diestra? Diestra
6. ¿Tienes muchos secretos? Los que me cuentan

7. ¿Que nombre le pondrías a tu hijo? Tengo ya dos y se llaman Sonia Azahara y Miguel Ángel

8. ¿Te arrepientes de algo? Bueno, siempre digo al hecho pecho!!

9. ¿Quisieras besar apasionadamente a alguien? jijiji, a parte de a mi maridin, quien sabe...

10. ¿Tocas instrumentos musicales? No soy negada
11. ¿ Tu película favorita? Uff... me gustan tantas!!
12. ¿Extrañas mucho a alguien? A mis padres y a mi suegra

Estos son mis elegidos, perdonarme que dejo muchos en el tintero!!

http://thechocolatepocket.blogspot.com.es/

http://eljardindemisrecetas.blogspot.com.es/

http://saboracanelaycoco.blogspot.com.es/

http://consaboracanela.blogspot.com.es/

http://www.cousasdemilia.com/

http://eldragondelafresa.blogspot.com.es/

http://muchodulceypocosalado.blogspot.com.es/

http://miscositassrv.blogspot.com.es/

http://lacocineramileurista.blogspot.com.es/

http://lacucharademaderagc.blogspot.com.es/

http://lascomidasdecarmen.blogspot.com.es/

http://apuntogastronomica.blogspot.com.es/

Wurstsalat

Hola!! Ya mismo tengo que empezar a ponerme las pilas!! Estoy de lo más flojo y lo malo es que cuando menos se haga menos ganas hay!! Esto no puede ser!!
Aquí os pongo esta sencilla ensalada de salchicha que comía cuando vivía en Suiza. Estas cantidades son para unas 6-8 personas. Las salchichas así de gordas y los pepinos son del Lidl.

INGREDIENTES

2 salchichas gordas
300g de queso Emental
6-8 pepinillos agridulces gordos
Perejil o cebollinos
Aove
Sal
Vinagre
Mostaza de Dijon

PREPARACIÓN

Hay que cortar todo en bastoncitos y ponerlo en la ensaladera. En un cuenco poner el aceite y la tercera parte del aceite en vinagre. Añadir sal y una cucharadita de mostaza y batir todo muy bien. Verter sobre la ensalada y repartir por encima perejil picado o cebollino.

Me dieron un premio!!

Este premio me lo concedió Marta de ¿En tu cocina o en la mía?

...El Premio Dardos reconoce los valores que cada blogger muestra cada día, su esfuerzo por transmitir valores culturales, étnicos, literarios, personales, que en definitiva ...

muestra su creatividad a través de la idea que está vivo y permanece intacto entre sus letras, sus palabras…"

 

¡¡¡GRACIAS MARTA!!

Y yo se los paso con mucho cariño a:

http://cosicasdulces.blogspot.com.es/

http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com.es/

http://eva-cristal.blogspot.com.es/

Ensalada de arroz

Hola!! Paso para dejaros este aliño de arroz que es muy socorrido y acompaña cualquier comida.

INGREDIENTES

1 vaso de arroz de colores

1 pastilla de caldo

2 salchichas grandes de pollo

Mix de vegetales en vinagre, pepinillos, zanahoria, apio.....

Aceitunas negras

Aoeve

Vinagre

Sal

1 cucharilla de mostaza

PREPARACIÓN

El arroz lo encontré en el mercadona, lo compre para probar y la verdad que me gustó mucho para aliñarlo.

Se cuece en bastante agua con la pastilla de caldo y un poco de sal.

Mientras troceamos las salchichas y las salteamos un poco en aceite, reservamos.

Escurrimos el arroz y lo ponemos en una fuente. Una vez frío le añadimos el pollo, el mix de verduras y las aceitunas.

El aceite, vinagre, mostaza y sal lo ponemos en un bol y batimos hasta que esté ligado. Aliñamos y listo!!

Le quiero dar un millón de gracias a Trini Altea que me otorgo el Indalo de Platino por los 400 seguidores!!

¡¡¡GRACIAS TRINI!!!

 

¡¡¡¡RESULTADO DEL SORTEO!!!!

¡¡Ya tenemos un ganador!!  Os quiero dar las gracias por tanta participación!! Espero que este no sea el último sorteo que haga!! Después de daros la oportunidad de incluiros en la lista hice el sorteo con Sortea2. En total hay 171 participantes!!

Y este es el ganador:

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

109º Chary Serrano!!!!!!

¡¡¡¡¡FELICIDADES GUAPA!!!!!

Quiero daros de nuevo las gracias a todos los que habéis participado.