lunes, 3 de junio de 2013

Tarta de manzana y queso

Hola!!! Legamos al segundo mes del reto de las tres flores y este mes me toca a mi escoger el ingrediente de la receta. Me he decidido por el queso ya que en casa creo que somos como los ratones, jajaja no hay queso que se nos resista!!! He estado experimentando y el resultado nos gusto mucho, mucho!!
Aquí en casa cuando las manzanas se ponen un poco mas flojas, bueno que ya no están super crujientes y duras, me las echan para el lado y las aprovecho para hacer mi tarta de manzana de siempre, la receta la tenéis pinchando  aquí  !! Pues esta vez decidí hacer un cambio y como os comente le he añadido queso y el  jarabe de Arce Maple Joe que le da un puntito superior!! El resultado no se si es una tarta de manzana con queso o una tarta de queso con manzana!! Vosotros lo decidiereis!!







INGREDIENTES

125 g de azúcar moreno
3 huevos
5 manzanas
125 g de harina
100 g de nata de cocinar
300g de queso  en crema
1 cucharadita de aroma de vainilla
50 g de brandy ( vale otro licor )
50g de jarabe de arce o miel

ALMÍBAR

100 g de agua
50 g de azúcar
50g de miel
4  cucharadas colmadas de gelatina de limón
1 cucharadita de aroma de vainilla


PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º  Ponemos 3 manzanas en el vaso y se trituran . vel. 6 hasta que este triturado o con trocitos, eso a gusto si nos queremos encontrar trozos de manzana. Yo lo hice puré.
Se le añade todos los demás ingredientes (menos los del almíbar) y se mezcla todo vel 3.


Verter en un molde de tartas desmoldable y engrasado


Adornar con las dos manzanas que quedan fileteadas finas o según gustos.


Meter al horno unos 45 min. Haciendo la prueba del palillo. Mientras hacemos el almíbar.
 Se echan todos los ingredientes al vaso y 5 min varoma vel. 4. Cuando se saque del horno se pinta 


Mi recomendación es servirla regada con un chorrito de  Jarabe de Arce y queda deliciosa!!


DE MODO TRADICIONAL

Seguir los mismos pasos que con la Thermomix pero triturando con  una batidora.
El ultimo paso echar los ingredientes del almíbar en un cacito y se cuecen durante 5 min.
Cuando se saque la tarta del horno se pinta y cogerá un buen brillito.


 Pues esta es la receta del nuevo reto de las tres flores!! Que os parece??


 Los enlaces de los blogs de mis hermanas del reto!!

Hacerles una visita!!





44 comentarios:

  1. Una tarta muy rica ,me gustan las tartas de manzana y tambien el queso ,así que la mezcla seguro que resulta genial.besinos

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  2. llamala como quieras,lo cierto es que tiene que estar de vicio !!! al menos para mi ,que soy una "viciosa" de las tartas que llevan manzana
    la pinta es inpresionante¡¡
    besitos

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  3. Pintaca Mavi, tengo yo ganas de probar ese jarabito y aunque no soy muy de tartas de queso, el aspecto es una auténtica maravilla. Un besito.

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  4. Menuda tarta que has preparado... Que pinta mas buenaaaaaaaaaaaaa!!!..
    Te ha quedado genial y el queso le tiene que dar un toque genial..

    Muuak Muuak

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  5. Quina preciositat de pastís! I ha de ser boníssim, amb formatge!

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  6. xq cuando uno esta a dieta empiezan a verse x los blogs recetas tan ricas como las tuyas?? no es justo!!! jejeje
    un saludo

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  7. Vaya vaya, fuerte empiezas, jajajaa. Que pinta mas ricaaaa madre mía. bs.

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  8. Que buena receta, me encanta lo bonita que te ha quedado, sencilla y super rica. Besos

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  9. Manzana y queso me gusta, que buena con los gajos ahí luciendo tipo, me gusta :)

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  10. Sabía que me iba a gustar. También soy mucho de tartas de manzana. Recuerdo la que enviaste al BBSS anterior. En casa también somos mucho de queso pero yo lo tomo poco por el colesterol. Ayer hice una tarta salada con queso que seguro que te gusta. No la he podido publicar pq blogger me deforma las fotos.
    Sólo con lo bonita que te ha quedado, parece de pastelería. El nombre que os habéis puesto es muy chulo. Besos. Me la llevo.

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  11. Que ricura de tarta. Me la apunto porque no tengo ninguna de este estilo. Besos!

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  12. Que delicia tarta de manzana y queso, hay esto lo te go que hacer si o si. Felicidades por tu reto. Bs

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  13. No me gusta mucho la tarta de manzana, pero tiene una pinta genial¡¡¡¡ Creo que hasta me la comeria. Feliz semana.

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  14. Madre mia que pintaza!! esta empresionante, me encantan las tartas de manzana y te quedo estupenda...Besss

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  15. Mavi, qué buena, por favor. Me encantan las tartas de manzana y hace muuucho que no me como una! Me has puesto los dientes largos, mujer, que este finde no puedo hacer nada! Jeje. Besos

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  16. Adoro tartes de maça e esta ficou maravilhosa.
    Tem um interior irresistivel.
    boa semana
    bjs

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  17. Espectacular! me guardo la receta. Me quedo siguiéndote! besos

    http://dulcesplaceres-gema.blogspot.com.es/

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  18. Preciosa Isabel y ademas buenisima, un beso :)

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  19. Menuda pintazaaaa !!! Será mi próxima tarta , seguro !

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  20. Siempre se agradece una tarta de manzana, sobre todo si tiene una pinta tan rica como la tuya.

    besos

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  21. que rica! tiene una pinta fantastica y con el jarabe de arce tiene que darle un sabor buenisimo bicos

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  22. Me falta el jarabe de arce, a ver si lo encuentro y si no probaré con miel. Me encantan las tartas de manzana y esta tiene una pinta irresistible. Gracias Mavi, me la guardo.

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  23. Me ha encantado mucho la receta, parece que esta muy jugosa, cosa que no creas que es tan fácil, puede quedar seca, la tuya perfecta.
    Besicos

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  24. Da igual como se llame esta maravilla lo que si se que me chiflan las tartas de queso y manzana así que esta 2 en 1 me ha fascinado. Besitos

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  25. Mavi!!! que tarta más apetecible hija... las fotos hablan por si solas mmmmmm que ricoooo. Una presentación de 11!!!!!.
    Besitos hermana!!! ja ja ja ja
    Sandra.

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  26. Te ha quedado muy bonita y con el sirope le da un toque muy rico, besitos guapa

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  27. Se una tarta de manzana con queso o de queso con manzana, lo cierto es que es espectacular tanto entera como el corte.
    Besos.

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  28. Que combinación mas buena!! no se me hubiera ocurrido nunca elaborarla de esta forma....hmmmmmmm bss
    Patricia desde http://thyellowkitchen.blogspot.com.es/

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  29. Te ha quedado una tarta espectacular Isabel!! Queso, manzana y el jarabe de arce, que buena!!!!! Te felicito!! Besitos.

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  30. Creo que ya tengo tarta para el fin de semana, has juntado manzana y queso, asi que enamorada perdida me tienes, hija. Que rica por favor, es divina.

    bicos guapa

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  31. Madre del amor hermoso queso y manzana ummm con lo que nos gustan en casa ,buena la has exo se me ha antojado y ya he terminado el sirope de arce y aqui no lo encuentro jooooo.
    Tomo nota y guardo la receta en pendientes ,te ha quedado espectaculaaaar.
    Voy a ver las recetas de tus compañeras de reto.
    Bicos mil wapa.

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  32. mmmm, menudo corte tiene...se ve dleiciosa!
    me encanta la combinacion de manzana y queso, me la guardo. un beso

    www.lasmariacocinillas.com

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  33. Wuau..., aún sin hambre, se me hace la boca agua!.
    ¡Riquísima!.

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  34. Llámala como quieras porque de cualquier manera le parece bien al ratón que vive en mí. Te ha quedado perfecta! Besos.

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  35. que tarta tan ricas has preparado, me encanta solo con ver las fotos me dejas con la boca abierta besos

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  36. Que buena te quedo y pusiste tan bien la manzana que parece una flor ,chulisima
    besinos Mavi

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  37. menuida pinta te a quedado preciosa me encanta y se ve tan ricaaaaaaaa me la comia toda jejejeje besos guapa ;)

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  38. Buenas noches Mavi. Sensacional tarta de queso y manzana la que nos has preparado, tiene una pinta impresionante y un corte inmejorable. Con ese jarabe y el almíbar tiene que estar de vicio.
    Visitare los blogs que nos indicas.
    Un saludo Paco

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  39. Mi querida amiga, el orden de los ingredientes no importa, jejejelo importante es que te ha quedado una tarta divina, tiene una pinta maravillosa, me ha encantado. Un abrazo muy grande

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  40. El resultado es muy rico me gusta mucho tanto si es manzana con queso o queso con manzana.Besitos.

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  41. Buenísima la receta, no la conocía , ya mismo me la llevo . Suerte en el concurso!

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  42. Me ha encantado esta tarta, me quedo por aquí. Bss.

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