miércoles, 13 de marzo de 2013

Bizcocho con almendra, coco y fideitos de chocolate

Hoy toca receta dulce y he pensado en este rico y húmedo bizcocho que nos enamoro en casa. Como siempre con cosillas que hay por la despensa para estas recetas dulces.







INGREDIENTES

3 huevos
200g de azúcar
100g de aceite de girasol
200g de nata
250g de harina
1 sobre de levadura
100g de almendra molida
100g de coco rallado
75g de fideitos de chocolate
Azúcar moreno
Almendra en cubitos

PREPARACIÓN

En el orden hasta la levadura (incluida) se mezcla todo bien, después se le añade la almendra molida, el coco y los fideitos. Lo mezclamos a mano.
Engrasamos un molde y vertemos el preparado. Ahora lo rociamos con el azúcar moreno y repartimos los cubitos de almendra.
En el horno précalentado lo horneamos durante unos 40 min. a 170º. Hacer la prueba del palillo.


29 comentarios:

  1. Que cosa más rica, lo voy a hacer este fin de semana sin ir más lejos!!!! Saludos!

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  2. Aquesta pastís és irresistible... i és d'aquells que podríen durar molt perquè aguanten a l'aire lliure però que no duren gens perquè està tan bo que tothom en vol!! ha ha ha. Petons

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  3. Qué aspecto Mavi, me encantan estos bizcochos húmedos, son riquísimos, y aunque el coco no es mi fuerte, te cojo un trocito pa probarlo, por no hacerte el feo, que pa feo yo. Un besito.

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  4. Isabel, que me voy ahora mismo a desayunar a tu casa, guardame un trozo, que rico madre. bs.

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  5. parece un bizcocho muy jugoso¡¡¡¡ besotes

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  6. Madre mía que ricura. Voy a ver si tengo todos los ingredientes (que creo que sí) y la hago.
    ¡Uf! Se me ha hecho la boca agua....
    Un beso!

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  7. Madre santisima que pintaza!!! Y yo sin desayunar joooo! Que hambre tengo, mandame un pedacito!! Jejeje ;) un beso guapi!!

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  8. Que delicia se ve muy humedito como me gustan a mi!!Anoto tu receta!Un besete guapa!

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  9. que rico y que corte tan estupendo. debe estar buenísimo acompañado de un café o un cacao calentito. besos!

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  10. Mi madre que pinta!! me gusta la combinacion de ingredientes y ese interior se ve delicioso, besos

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  11. Ya he llegado y lo primero buscar tu bizcocho y no me he equivocado, me encanta y estoy segura de que debe estar delicioso. Me copio la receta porque aunque sea sin azúcar, imagino que saldrá bien. Besos desde una Valencia con aire asqueroso y frío.

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  12. Que bueno mavi..dentro de un raton con el te...y para tocar el cielo!
    laura

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  13. uuuuf, Isabel este bizcochito tiene que estar de mieeeedoooo.....pá la saca....besotes y me quedo dandome una vueltecita por aquí, que tengo atrasos y un día te ví en facebook un pan con una pinta buenísima...

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  14. Ve sirvíendome un pedacito que voy para tu casa...

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  15. Me encanta, este en mi casa dura 15 min, te lo digo yo¡ besiños

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  16. Al rico bizcocho....
    je je!!!! Con lo bueno que está el coco.... imagínate junto a las almendritas...
    Para no dejar ni las migas!!!
    Me encanta.
    Un beso, preciosa.

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  17. una pinta impresionante¡¡tiene que estar muy rico
    besitos

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  18. Me resulta un bizcocho húmedo con el coco me encanta.Besos

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  19. Es que es de enamorar Mavi, ese corte es pura delicia y con coco en mi casa éxito seguro!
    Un bico

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  20. Hola Mavi, me encanta este bizcocho! Me parece una combinación perfecta el chocolate con la almendra y el coco!! Qué cosa tan rica!! Y se muy esponjoso!! A mi nunca me queda un bizcocho asi!! Y me ha parecido muy original incluir en el relleno los fideos de chocolate!! Siempre los habia visto de decoración, nunca como relleno! Muy buena idea!
    Un beso guapa

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  21. Esto tiene una pintaza!!yo por un bizcocho casero muero,y el tuyo esta de cine, que bien te quedo y que grande.....Besitos

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  22. Hola Mavi, fíjate que a mi no me gusta el coco, pero es que con este bizcocho podría hasta gustarme porque se ve delicioso y espectacular!!!!! Me encanta! Biquiños guapa!!!

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  23. ooh que rico! Me comeria un trozo ahora mismo!

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  24. Qué bueno ha de estar este bizcocho, esos cortes se ven tan jugosos que se ve irresistible.
    Besos.

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  25. Que bizcochito más rico mmmmmmmm. Los bizcochos son los que suelen salir más asiduamente de mi cocina, me encanta hacerlos!!!. Te ha quedado de lujo :)
    Besitos, Sandra.

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  26. Que corte mas maravilloso se ve muy jugoso y seguro que estaba delicioso.
    Bicos mil y feliz fin de semana wapa.

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  27. Me encanta como lo explicas, parece fácil de hacer
    ademas tiene muy buena pinta!! gracias por la receta.
    Besos

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  28. Vaya cosa más rica, se sale de la pantalla, me gusta. Besines.

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Muchisimas gracias por visitarme y dejarme tu comentario

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