sábado, 22 de septiembre de 2012

Helado de yogurt Griego de Stracciatella

Ya el verano ha pasado pero eso no quiere decir que se acabaron los helados!! En casa se comen  durante todo el año, da igual que sea invierno o verano.



INGREDIENTES

4 yogures griegos de stracciatella
500g de nata o leche evaporada
3 cucharadas de azúcar invertido o miel
3 cucharadas de azúcar
50g de chocolate picado

PREPARACIÓN

Antes de nada se meten en el congelador un par de horas la nata o la leche evaporada.
En un bol se monta la nata, que quede semi montada, o la leche evaporada. Se añade el chocolate que mas guste picadito, los yogures y los azúcares mezclando todo con cuidado.
Si se tiene heladera se vierte todo en ella y se pone a funcionar hasta que el helado esté cremoso. Si se quiere más helado es conveniente de meterlo en el congelador en un envase.
Si no tenemos heladera se vierte la mezcla en un recipiente y se pone en el congelador dándole una vuelta a la mezcla a las 2 horas y después a la hora.
A la hora de servirlo le puse un poco de dulce de leche con sabor a caramelo y esta delicioso!!

45 comentarios:

  1. No me extraña que estuviera delicioso, la pinta dice comeme! te quedo de cine! un beso guapa :)

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  2. Por aquí el verano sigue fuerte asi que me apunto esta receta de helado que nuestro calorcito llega hasta casi la Navidad (mas de una vez me he visto en la playa en estas fechas) Me quedo con la receta. Un besito desde Las Palmas

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  3. POR AQUI AINDA FAZ CALOR POR ISSO ESSE GELADO ERA BEM VINDO.
    TEM ASPECTO BEM CREMOSO ,ESTA UMA DELICIA.
    O STRACCIATELLA É DOS MEUS PREFERIDOS.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJ

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  4. En mi casa idem de lo mismo, helado durante todo el año y si es caserito tanto mejor. Diste con el nombre del blog adecuado cielo, es bien cierto que se saborea contigo, aunque sea de lejos ;)

    biquiños y feliz fin de semana

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  5. Mavi, tiene que estar rico, además se ve suavecito, ainsss quiero un poquito.

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  6. me encanta!!! aunq estar a dieta no ayuda el ver estos postres tan ricos...
    saludos

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  7. Todavía no nos deja el calor y gracias a ti es mas fácil convatirlo con este helado y el fresquisimo gazpacho de sandia
    Un saludo

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  8. Tiene una pinta buenísima y me encantan los helados de yogur, te quedó genial, un beso

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  9. todavía apetece comer helado, en Madrid hace calor Te ha salido estupendo y cremosos.
    bs

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  10. Que delicia de helado me encanta el helado durante todo el año, este verano quizas haya sido el que menos helado he comido. bs.

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  11. Delicioso, muy cremoso, te ha quedado de 10 me encanta besos

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  12. Tiene muy buena pinta y es delicioso. A mi me gusta la Strataciella. Yo tambien como helados todo el año y mas te digo, casi que me gustan mas en invierno que en verano.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  13. Hola¡¡¡
    Me ha encantado la receta y yo que soy una fan de la Strataciella... umm, otra cosa que pongo en mi lista de cosas por hacer... jajjaa.
    Besote

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  14. No me extraña que comais helado todo el año, te quedan GENIALES

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  15. Que bien te ha quedado, yo no tengo heladera y solo he probado uno de plátano y no me gusto el resultado. Este se ve divino. Besos

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  16. Menuda delicia. Totalmente prohibido para mí, pero me comería una buena ración ahora mismo.Un besito guapetona

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  17. Muy buen sabor y presencia y regado con dulce de leche ha de ser pura delicia.
    Besos.

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  18. Te creo, te creo, si éste helado sabe cómo se ve es una auténtica delicia...
    Besos
    Esmeralda

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  19. ains mavi que cosa mas rica y lo bonito que te quedo que pena que ya termine el verano estos heladitos estan d elujo te quedo divino besos guapa

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  20. que rico este helado, tiene una pinta buenisima, bicos

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  21. Anda que no...cualquier momento es bueno para tomar un rico helado como este tan cremosito!!
    Besos

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  22. Se lo ve espectacular! El helado es muy nutritivo y puede comerse en cualquier época del año.
    Besoss

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  23. Olalá! menudo placer para todos los sentidos!!! requeterricooooo!!!!!
    Biquiñosssss

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  24. Para mi cualquier temporada del año es buena para comer helado y este tiene una pinta muy buena

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  25. Jo con el calor que hace y viendo este helado......

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  26. Como para no tomarlos todo el año!! si tienen una pinta!....estupenda.
    bss

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  27. Que buena pinta tiene ese helado!! Si es que aunque se acabe el verano, un buen helado entra siempre!!
    Besos guapa

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  28. A nosotros nos dura un poco más el verano, yo la verdad es que tomo pocos helados pero mis preferidos son de limón y yogur.
    Felicidades.

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  29. Seguro que está muy rico,este verano he descubierto los helados de yogur y me gustan ,me guardo tu receta.besinos

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  30. JOLÍN, QUÉ PINTAZA!!! MIRA Q YO NO SOY DE HELADOS, PERO ESTE TUYO ESTÁ PARA METER LA CUCHARITA, JAJAJA

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  31. pedazo heladito te has marcado¡¡¡¡un besazooo

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  32. que helado mas rico por dios, se me cae la baba jajaj me copio tu receta
    !!!! un besito !!!!

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  33. Menudo helado tan delicioso, yo que ya pensaba no hacer más helados y ahora me has camelado con el tuyo, me lo llevo.

    un besazo y feliz semana

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  34. qué rico!!! yo ya había guardado la heladera pero con este calor, sigo haciendo helados, este me lo apunto,bsts!!!

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  35. Realmente delicioso, al igual que tu, los helados son un postre tan genial, que da lo mismo que sea verano que invierno.
    Besos

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  36. Hoy, como es lunes, estoy a regimen, ya sabes, de esos que se dejan el martes a medio dia..jja. Tienes razón el helado es atemporal, apetece en invierno y en verano y esta propuesta es estupenda. bss Acaramelada

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  37. Uhmmm... ,q rico!! Con el calor q tenemos por acá aun, me tomaba uno ahorita mismo . aun que en mi casa pasa como en la tuya , siempre es tiempo de helado pq nos chiflan

    bss desde lanzarote!!!

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  38. Siempre me gusta el helado, en verano, en invierno,...¡da igual!
    Me alegro de que el arroz con cacahuetes te haya gustado.
    Un besazo y hasta pronto

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  39. Ummmm pero como no va a estar reguenooo con esos ingredientes y ademas le has puesto dulce de lexe ..toda una delicia para el paladar.
    Te ha quedado de lujo.
    Bicos mil wapa.

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  40. Simplesmente fantástico.fiquei com vontade de provar.Beijos e boa semana.

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  41. Que delicia de helados que tienes.
    Saludos
    Olguis.

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  42. Madre mia que pintaza, delicioso. Aun tengo la tarea pendiente de ponerme con lo helados, pero voy tomando nota. Besotes

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  43. Que buena pinta tiene el helado y como bien dices a quien no le apetece un buen helado en verano o en invierno me llevo tu receta y el toque de caramelo me parece genial, si es que somos una golosas jajajaja bst

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  44. MADRE MIA... Que cosa tan DELICIOSA MAVI!!!
    Tomo nota,
    UN BESO GUAPA :)

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