sábado, 12 de enero de 2013

Potaje de garbanzos

Aquí estoy de vuelta estrenando este año nuevo con este potaje sencillo de garbanzos y no os podéis imaginar con que ganas me comí este plato!! Después de tantas "chuminás" de estos días me apetece un poco de rutina en las comidas.




INGREDIENTES      Para 4 Personas

400g-500g  de garbanzos
3 zanahorias
2 patatas medianas troceadas
Chorizo picante a gusto
1/2 cebolla
1 cabeza de ajos
1/2 pimiento rojo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de comino
Azafrán
Un chorrito de vino blanco el quiso
Sal
Un chorrito de aove

PREPARACIÓN

La noche antes se dejan los garbanzos en remojo.
En la olla rápida pongo todos los ingredientes en crudo  que cubra unos dos dedos de agua  y lo pongo 20 min.  Al destapar la olla saco el pimiento, la cebolla y la cabeza de ajo que le quito los dientes de dentro y con un poco de caldo de la olla lo trituro todo. (Así mis hijos no notan nada raro) Lo vuelco todo a la olla y le doy un hervor rápido. Listo, espero que os guste este platito sencillito pero bien rico.

49 comentarios:

  1. Bienvenida Mavi y bienvenido también éste potaje de garbanzos que en casa sería recibido como a los Reyes Magos. Nos encanta a todos. Un besazo y me alegra volver a verte por aquí.

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    1. Hola Jose,que tal las fiestas? Veo que en tu casa también os coméis con ganas un potajito!! Un besote guapetón :)

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  2. Hola Mavi! Feliz año nuevo!
    Que rico este potaje de garbanzos, como bien dices después de tanta chuminá, saben a gloria! En esta semana nos cominos uno en mi casa y la verdad es que junto con comidas ligeritas es lo que apetece, platos de toda la vida.
    Bienvenida y salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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    1. Hola Sonia, ya estamos de vuelta con la rutina de siempre y me alegro porque ya estaba un poco estresada con tanto festivo. Ahora a comer platitos ligeros y cuidarnos un poco. Besitos guapi ;)

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  3. Buenisimo! Bienvenida y Feliz Año. bss

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    1. Gracias Susana, que pases Feliz Año tu también. Besos :)

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  4. Hola ,a mi tambien me gustan los potes caseros ,ayer tambien comí garbanzos.besinos

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    1. Hola Encarnita,ya ves nos gusta probar cositas nuevas pero los potajes no los soltamos!! Besitos :)

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  5. Este potaje para hoy aquí por nuestra tierra, vendría que ni pintado, porque el cielo en este momento es una amenaza, veremos en que queda!
    Un biquiño , buen fin de semana y Feliz Año

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    1. Pues no solo por ahí arriba, por aquí no veas que día mas feo y con niebla. También te deseo Feliz Año!! Besitos :D

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  6. No hay nada mejor que un plato de cuchara en este tiempo y tu potaje tiene muy buena cara. Besos.

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    1. Gracias Maite, me apetecia mucho un potaje. Besos :)

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  7. Mavi, cariño no has podido hacer mejor plato despues de estos dias como bien dices, apetece algo sencillo y rico, pero tu no lo has hecho rico, lo has hecho riquisimo, tiene una pinta de esas de no poder probarlo, me ha gustado muchisimo, espero que este año este cargado de cosas buenas y maravillosas para ti y tu familia, es lo que te deseo de corazon. Un abrazo muy grande preciosa

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    1. Hola Maria!! Me alegra mucho que te guste este potaje, te aseguro que me supo a gloria!! jajaja Muchas gracias por tus palabras y deseos que también quiero que se cumplan para tí!! Un besote :D

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  8. Estoy completamente de acuerdo contigo. Apetecen comiditas mucho más normales. Tu potaje tiene una pinta estupenda.
    Te deseo un año estupendo, tocaya.
    Besitos.

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  9. Yo también estaba deseando volver a la rutina a lo que a comidas se refiere, bueno, mi estómago! jajaja este potaje tiene una pinta de escándalo.

    besazos y feliz año

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  10. Así andamos todos, con ganas de platos sencillos. Pero con este te has lucido mi niña, qué cosa más rica, casi meto la cuchara para ver si pillo algo, qué pena que no se pueda interactuar en estos casos.
    Te ha quedado de lujo, y me apunto los tiempos para hacerla con la olla rápida también.
    Besotes preciosa.

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  11. Bienvenida y Feliz año 2013!

    que rico plato de potaje y como apetece

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  12. bienvenida de nuevo Mavi¡¡¡, estos platos de chucara son los que realmente apetecen con este tiempo humedo y frio, te quedo estupendo, besos

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  13. Feliz año y bienvenida no has podido elejir mejor receta para la vuelta con el frio que hace ,te ha quedado divino y seguro sabe mejooor.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  14. Que apetece esta receta tan sabrosa y calentita pufffff que fíoooooo!!! hace.Besotes corazón

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  15. Rico plato , y anda que no es verdad, que se apetece algo de cuchara despues de tantas fiesta. bs.

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  16. Tengo chorizos colorados, garbanzos cocidos y mucho calor...jejeejj! cosa que no impide que comamos legumbres. Riquísimo!
    Besosss Mavi desde Argentina
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  17. Has llegado justo a tiempo para mostrarnos tu recetas. O eres tu quien esta llevando el frío ? je je je. Un buen potaje.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  18. QUÉ GUSTO VOLVER A RECIBIR TUS RECETIÑAS, Y SOBRE TODO, VOLVER A LA NORMALIDAD DE LA RUTINA!!
    UN GUISO ESTUPENDO, ME ENCANTAN LOS PLATOS DE CUCHARA, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR EL TUYO, UN BESOTE

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  19. No me extraña que hayas cogido con tantas ganas este plato, yo también lo haría, y sin necesidad de unas Navidades antes. ¡Qué buena pinta! Me encantan los garbanzos :)

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  20. Estos garbanzos tienen una pinta estupenda.
    Un besito desde Las Palmas.

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  21. Hola preciosa, bienvenida y Feliz Año, un plato estupendo que nos traes después de tantas comilonas ya apetece volver a la normalidad. Besitos

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  22. Calentito, Calentito, con el frío que hace...
    Bs.
    recoraromas.blogspot.com.es/

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  23. hola que maravilla de potaje me encanta y para esta época ideal con este frio
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  24. Hola Mavi.

    Cómo apetecen estos platos de cuchara bien calentitos, sobre todo si tienen esta pinta tan fabulosa, entonces es para no parar. Te quedó fabuloso.

    Te deseo lo mejor para este año. Un saludo.

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  25. Mira que me gustan los garbanzos y así se ven deliciosos. Un besazo

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  26. Qué razón tienes, después de tanta comilona, lo que apetece es la comida de siempre, llena de sabor y recuerdos.
    Besos.

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  27. Perfeito para estes dias frios pois é bem reconfortante.
    Bjs

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  28. Qué bien vienen los potajes con estos fríos. Muy apetecible.

    Un beso

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  29. Hola guapi!!! bienvenida de nuevo! ya se te echaba de menos por aqui!! menuda receta rica traes, de las de toda la vida que nunca se pasaran de moda. Un besazo! :)

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  30. Hoy me llevaba un buen plato de estos a mi cocina!! y es que con el frio que estamos pasando por aquí no apetece otra cosa que no sea comida bien calentita y de cuchara!! me conformaré con mis lentejitas jjjj, feliz año guapa!

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  31. Que maravilla de potaje, ahora mismo con una cuchara en una mano y un trozo de pan en la otra....no dejaba ná!!!

    Besos

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  32. Los potajes son maravillosos platos, perfectos para este frío que estamos teniendo...

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  33. Hola Mavi !!!! Estoy encantada de volver por estos lares y el potaje que veo aquí arriba tiene que estar de escándalo!!!! Y con el fresquito que hace estos días se apetece y mucho!!!! Tomo buena nota. Un besito

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  34. Con el fresquito que hace hoy, me comia la olla entera yo sola, jiji. Delicioso. Sitos guapi, com tas?

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  35. Hola Mavi
    Que rico potaje, con lo que apetece estos días de frío.
    bs

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  36. Isabel, que potaje más rico!! Con lo que me gustan los garbanzos, y lo que apetece ahora con este frío que esta haciendo. Besitos.

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  37. Este potaje de garbanzo es de los mejores que se pueden comer, viendo la foto se saborean, está todo en su punto, riquísimo.
    Besitos vecina.

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  38. Bienvenida ¡¡ mira que le tengo ganas a este potaje tan rico, aquí estos días esta refrescando y apetece. besicos

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  39. Mavi!!!! pero que pintaza este potaje!!! me vuelven loca mmmmmmmmmm.
    Besitos y feliz finde guapa.
    Saludos, Sandra.

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  40. Riquísimos Mavi! Para relamer el plato entero :) Biquiños guapa!

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  41. yo no suelo hacer pucheros... porque implican mucho trabajo y no lo tengo.. pero esta receta parece riquisima y sencilla ... así que probaré a hacerla... incluso probaré a echar un poco de jamón ..que me encanta en los pucheros!!

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Muchisimas gracias por dejarme tu comentario

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