Tarta de manzana y queso

Hola!!! Legamos al segundo mes del reto de las tres flores y este mes me toca a mi escoger el ingrediente de la receta. Me he decidido por el queso ya que en casa creo que somos como los ratones, jajaja no hay queso que se nos resista!!! He estado experimentando y el resultado nos gusto mucho, mucho!!
Aquí en casa cuando las manzanas se ponen un poco mas flojas, bueno que ya no están super crujientes y duras, me las echan para el lado y las aprovecho para hacer mi tarta de manzana de siempre, la receta la tenéis pinchando  aquí  !! Pues esta vez decidí hacer un cambio y como os comente le he añadido queso y el  jarabe de Arce Maple Joe que le da un puntito superior!! El resultado no se si es una tarta de manzana con queso o una tarta de queso con manzana!! Vosotros lo decidiereis!!

INGREDIENTES

125 g de azúcar moreno
3 huevos
5 manzanas
125 g de harina
100 g de nata de cocinar
300g de queso  en crema
1 cucharadita de aroma de vainilla
50 g de brandy ( vale otro licor )
50g de jarabe de arce o miel

ALMÍBAR

100 g de agua
50 g de azúcar
50g de miel
4  cucharadas colmadas de gelatina de limón
1 cucharadita de aroma de vainilla

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º  Ponemos 3 manzanas en el vaso y se trituran . vel. 6 hasta que este triturado o con trocitos, eso a gusto si nos queremos encontrar trozos de manzana. Yo lo hice puré.

Se le añade todos los demás ingredientes (menos los del almíbar) y se mezcla todo vel 3.

Verter en un molde de tartas desmoldable y engrasado

Adornar con las dos manzanas que quedan fileteadas finas o según gustos.

Meter al horno unos 45 min. Haciendo la prueba del palillo. Mientras hacemos el almíbar.

 Se echan todos los ingredientes al vaso y 5 min varoma vel. 4. Cuando se saque del horno se pinta 

Mi recomendación es servirla regada con un chorrito de  Jarabe de Arce y queda deliciosa!!

DE MODO TRADICIONAL

Seguir los mismos pasos que con la Thermomix pero triturando con  una batidora.

El ultimo paso echar los ingredientes del almíbar en un cacito y se cuecen durante 5 min.

Cuando se saque la tarta del horno se pinta y cogerá un buen brillito.

 Pues esta es la receta del nuevo reto de las tres flores!! Que os parece??

 Los enlaces de los blogs de mis hermanas del reto!!

Hacerles una visita!!

http://recetillasyotrascosillas.wordpress.com/

http://miscositassrv.blogspot.com.es/

http://muchodulceypocosalado.blogspot.com.es/

http://thermofussion.es/

http://evarova.blogspot.com.es/