miércoles, 17 de abril de 2013

Brownie de chocolate blanco con manzanas

Este brownie que he preparado les encantará a los amantes del chocolate y la fruta.
He probado esta combinación de chocolate con manzanas de la variedad  Fuji de Marlene. El resultado nos pareció riquísimo, quedó un brownie jugoso y húmedo. Os invito a visitar la pagina  de Marlene y su pagina en Facebook . En los dos enlaces, podéis encontrar también buenísimas recetas de esta rica fruta que os mandan a casa cogida directamente del árbol de las tierras del Südtirol.
Ahora os pongo la receta que es bastante fácil de preparar.






INGREDIENTES

3 yemas
150g de azúcar
3 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura en polvo
80g de harina
200g de manzanas fuji pelada y en taquitos
125g de mantequilla derretida
100g de chocolate blanco
3 claras

PREPARACIÓN



Mezclar harina, levadura, azúcar y las manzanas.
Agregar la leche y mezclar todo muy bien


Derretir el chocolate en el microondas o al baño maría. Incorporar la mantequilla derretida y unirlo bien.


A la mezcla de las manzanas añadir las yemas y el chocolate con la mantequilla. Mezclar
.


Batir las claras a punto de nieve y agregarlas a la masa. Mezclar todo muy bien y verterlo en un molde enmantecado, yo lo forré con papel de horno.



Llevarlo al horno precalentado a 180º durante unos 30min. Hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar y
espolvorear con azúcar glas. Cortar encuadrados.





40 comentarios:

  1. Me parece una receta brutal! Sin duda me la apunto para hacerla...Besos!

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  2. Que receta mas estupenda !! me encanta el chocolate blanco y las manzanas ,aunque hasta ahora no lo habia mezclado, me quedo con la receta ,me parece deliciosa
    besitos

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  3. ¡Hala, qué ricos, con manzana! Me parece una idea estupenda que tengo que probar; la combinación es exquisita. Musus

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  4. Divino Mavi, que rico se ve, tiene que estar de vicio para no parar hasta que se acabe. Besitos

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  5. Oooooh, Isabel guardame un trozo o trocito para la merienda, que rico. bs.

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  6. Hola guapi!!!! Me ha encantado como te ha quedado! Seguro que estaba buenisimo!!! Un beso :)

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  7. Achei este brownie bem original.
    E chocolate e maça fica certamente uma delicia.
    Ficaram bem lindos.
    bjs

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  8. Que receta mas rica!!,me encanta el chocolate blanco y las manzanas,debe de estar riquisima esta combinacion de sabores,me apunto la receta,tenho que probarla!
    Besines Mavi :-),que tengas una feliz tarde

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  9. Dios mio... que cousiña tan rica¡¡¡ si es lo que yo digo, yo engordo solo con ver estas delicias... besos

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  10. Me encantan los postre con manzana y este te quedó genial ,me guardo la receta .besinos

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  11. Que ricos! Nunca se me había ocurrido hacer unos brownies así con chocolate blanco y manzana. ¡que riquísimo!Me apunto esta receta.

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  12. Hola! A mí el brownie de chocolate blanco no me gusta estéticamente, parece masa cruda, pero realmente está buenísimo. Este además te habrá quedado jugosísimo y súper rico con la manzana. Saludos!

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  13. Hola Mavi
    Las manzanas Fuji son una de mis preferidas pero no he probado esa marca
    No he mezclado nunca chocolate blanco con manzanas, madre mía, menuda combinación, éste brownie tenía que estar de muerte lenta
    Besotes

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  14. jo que bueno por favor! si la foto lo dice todo!! que jugoso y rico debe estar mare mia!

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  15. Te ha quedado de capricho, qué rico. Un abrazo, Clara.

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  16. desde luego tiene una pinta.... lo guardo en pendientes, gracias por la receta
    besoss

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  17. Una pinta deliciosa mi querida Mavi y mira que no soy yo muy de chocolate blanco, pero tengo que reconocer que tiene un aspecto fabuloso y la manzana debe darle un toque magnífico. Un besito y feliz feria.!!!

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  18. ohhh que rica me encantan los bizcochos con frutas sobre todo con manzanas queda muy jogoso
    y un sabor
    te ha quedado de lujo
    un besito

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  19. Qué cosita tan rica!!!
    La manzana y el chocolate blanco, que buena combinación.
    Me ha gustado tanto que ya le apartado en mi lista, y no creo que tarde mucho en caer.
    se ve deliciosa, muy, muy deliciosa.
    Un beso, Mavi.

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  20. Oh,mavi!!! Una receta espectacular!!!!!! Madre mía, no puedo resistirme a probarlo, menudas fotos!!!Así que me guardo la receta pero yaaa!!!! Biquiños cielo :)

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  21. Original el sabor con las manzanas, te ha quedado estupendo.
    Besos.

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  22. Por lo que leo es un brownie totalmente diferente: en vez de nueces le has puesto manzanas, esta debe ser la causa por la que llevan claras a nieve con el propósito de que salga aireada y no compacta. La receta original de brownies no debe ser aireada.
    Besosss Mavi

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  23. Espectacular guapa, nunca he probado ésta combinación, pero me parece de lo más deliciosa!
    Un besito

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  24. que rico con manzana....me encanta el brownie con chocolate blanco pero lo probe de hacer una vez y no me salio! besos

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  25. Fa temps també vaig fer brownie de xocolata blanca i va volar!! Ens va encantar. La propera vegada ho provaré amb poma, també. T'ha quedat molt gustós! Petons!

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  26. Me encanta este brownie con chocolate blanco, me parece delicioso!
    Me encanta haber descubierto tu blog!
    Es un buen blog.
    un saludo

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  27. Que pintaza tiene!! estara de vicio viendo las fotos se me hace la boca agua uufff..Besitos

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  28. Oooooooh que pinta más buena, desde que he visto las fotos tengo la boca salivando sin parar.

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  29. Que deliciosa con manzana se ve deliciosa.Besos

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  30. Pero Mavi, chiquilla...que delicia, yo soy una amante de las dos cosas, así que esto me parece una divina exquisitez.
    Un bico y buen finde

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  31. Ohhhhh Mavi que buena pinta!!!!
    Esta combinación de Brownie no la conocía y me ha encantado, diferente y muy original....me lo puedo imaginar...bueno mejor no me lo imagino y lo pongo en práctica !!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  32. Hola, siempre nos ha gustado tu blog por eso hemos pensado en tí para el premio ONE LOVELY BLOG AWARD, pásate a recogerlo por www.quinabonapinta.blogspot.com

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  33. Una combinación de sabor riquísima, debe de estar superjugoso.Besos.

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  34. Qué buena pinta!
    Seguro que no duró ni una tarde, por lo menos en mi casa no lo duraría! jeje
    Tomo nota porque es algo para hacer!

    Un besito!

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  35. Que maravilla!! sin duda esa combinación de sabores me parece estupenda. Se ve super jugoso y esponjoso. Tienes unas recetas estupendas, y el paso a paso genial enhorabuena!! Llegue a tu bolg a trabes de un enlace.
    Con tu permiso me quedo por aquí y te invito a mi humilde cocina a cotillear si lo deseas. Un cordial saludo
    María

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  36. que original!! Una estupenda forma de comer fruta también. Besitos.

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  37. hola guapa! muchísimas gracias por visitar mi blog, eso me ha permitido conocer el tuyo y yo si que puedo decir que he tenido suerte de encontrarlo! madre mía, esta receta de brownie me ha robado e corazón, te lo aseguro!!!!!

    había visto brownies de chocolate blanco, pero no con manzana, y la pinta es estupenda!!!! de verdad! sólo te digo que he cerrado los ojos y hasta he podido notar el aroma que debe quedar en la cocina después de hacerlo!

    me quedo como seguidora, vamos si me quedo!
    un besito muy grande y feliz semana!
    Laura

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  38. Madreeeeeeeeeeeeeeeee, pero que cosa mas riquisimaaaaa, se me hace la boca agua, que esponjoso se ve!!! La de tiempo que no me pasaba por aqui y la de reces ricas que me he perdido, voy a ponerme un poquito al dia guapa!
    Besitos

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Muchisimas gracias por visitarme y dejarme tu comentario

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