viernes, 22 de marzo de 2013

Tarta de naranja y mandarina

Hoy os dejo esta tarta de naranjas y mandarinas ecológicas de valencia. Tuve la gran suerte de probar estos deliciosos cítricos ecológicos carnosos y muy dulces, además a ser ecológicos podemos usar tranquilamente su piel ya que están tratadas sin pesticidas y sin ningún tratamiento químico. Para comprar naranjas lo tenéis muy fácil, ya que se pueden comprar online que es muy sencillo y rápido, y en poco tiempo tienes la fruta fresca en tu casa. También podéis adquirir las mandarinas ecológicas u otro cítrico como kumquats, limas, limones o pomelos o mejor aún, comprar una caja personalizada combinando con tus cítricos ecológicos favoritos hasta completar tu caja.
Ahora os pongo la receta que me gustó con el punto ácido de los cítricos, eso si, si sois muy golosos ponerle más azúcar.





INGREDIENTES

1 plancha de pasta quebrada
naranjas  peladas y sin piel
1k de mandarinas peladas y sin piel
50g de mantequilla
3 cucharadas soperas de azúcar moreno (o 4)
Almendras laminadas
Azúcar moreno

PREPARACIÓN

Forrar un molde de tartas con la pasta quebrada y reservar en el frigorífico


Poner la mantequilla en la sartén y añadir las naranjas y mandarinas


Pochar a fuego fuerte durante unos 15 min. o hasta que no tengan caldo (importante). añadir el azúcar moreno, si os gusta más dulce 4 cucharadas y darle unas vueltas.


Extender sobre la pasta y repartir las laminas de almendra por encima. Añadir un poco de azúcar moreno por encima y meter al horno precalentado a 180º durante unos 20 min. o hasta que tenga color.


Sugerencias:  Servir regado con chocolate fundido



33 comentarios:

  1. muy rica ¡¡ ahora es cuando las naranjas estan mas dulces,al menos para mi gusto
    te quedo genial
    besitos

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  2. Qué buena tiene que estar y qué bien presentada la tarta!

    besos

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  3. tiene una pinta estupenda, me estoy imaginando el saborcito y me está entrando hambre :)
    besos!

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  4. Mavi,tiene que estar muy rica,además las naranjas le dan un toque muy fresquito a la tarta
    buen finde

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  5. Un dulce delicioso, Mavi. Bon cap de setmana!

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  6. Si es que las fotos ya lo dicen todo Mavi, menudo color, menudo sabor! Riquísima! Buen fin de semana guapa:)

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  7. ¡¡¡Menuda delicia!!!
    Las fotos muy chulas.
    Bss.

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  8. Mmmmmm menudo saborcito tiene que tener esta tarta y además sencillita. Me gusta!
    Besitos y feliz finde guapa.
    Sandra.

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  9. Una tarta que tiene una pintaza iii que lastima no poder cogerme un trocito,porque a estas horas me vendria de perlas ...Besos

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  10. que rica tiene que estar, y que color mas bonito tiene, seguro que es una delicia. Besitos

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  11. A mi tambien me mandaron sus productos desde naranjas che y tambien hice una tarta de naranja y mandarina, están deliciosas! como se nota cuando una receta lleva ingredientes de la mejor calidad...

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  12. ¡Qué delicia! Me encantan los postres con naranja, y además, te ha quedado muy bonita. Besitos

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  13. Mavi, con esos productos y tus manos no podía quedar mal ésta tarta, lo del dulzor, pues si no tiene mucho dulzor, hacemos lo que dices tú, le añadimos un poco más de azúcar y listo, ya me estoy imaginando ese sabor tan rico
    Un besote

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  14. Impresionante y muy original guapa, qué buena tarta y qué buena combinación de sabores!
    Un besito

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  15. Guapi me encanta! nunca he preparado una tarta con naranjas y tiene que estar deliciosa, me llevo tu receta. Un beso guapa :)

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  16. Me ha encantado, se ve fantastica¡¡¡ un besazo y felices vacaciones¡

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  17. que color tan maravilloso tiene y que buenisima tiene que estar con esas almendritas por encima. Besos

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  18. Esta tarta es terriblemente delciiosa y que chula te ha quedado
    Bss

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  19. Achei esta tarte linda e com um aspecto super delicioso.
    Bom fim de semana
    bjs

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  20. Chocolate y naranja una combinación perfecta. Si quieres puedes pincelar con huevo o clara la superficie de la masa para que ésta quede seca y no se ablande si la preparación de cítricos quedó un poco líquida.
    Beso desde mi blog de NUTRICION

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  21. Mavi que rica y sencilla, me gusta probar con choco, naranja y choco asi na. bs.

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  22. HUY, QUÉ ORIGINAL, MAVI, ADEMÁS DE PRECIOSA LA PRESENTACIÓN. YO SOY D LAS Q LE AÑADIRÍA UNA CUCHARADIÑA MÁS DE AZÚCAR, JIJIJI. UN BESIÑO Y GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA!!!!

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  23. Qué rica!!!!
    Qué buena combinación de manzana y mandarina....
    Y gracias por el paso a paso!!!!
    Me gusta esta receta.
    Un beso, mavi.

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  24. Seguro que está muy rica,la naranja me gusta en los postres.besinos

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  25. Ayy Mavi que pintazaaaa!!! está diciendo cómeme jiji.
    La probaré amiga!!!
    Un besazo!!!

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  26. Naraja y mandarina!! Qué bueno!!
    Ese toque que tiene de cítrico con lo dulce!! Riquísimo!!

    Un besito!

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  27. Tiene que estar buenísima!! Menudo sabor tiene que tener con esas naranjas y mandarinas, todo un lujo!! Besitos guapa!!

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  28. Vaya relleno que tiene esta tarta!! Qué rica tiene que estar!!
    Recuerdas que estamos de concurso??
    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/2013/03/concurso-un-ano-de-cocinando-con-las.html
    Nos gustaría mucho que participaras, te estamos esperando, un abrazo.

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  29. ¡Qué buena pinta y qué fácil! Me gusta todo lo que lleve naranjas, o mandarinas o limones....así que con tu permiso me la llevo. Muchas gracias amiga por compartir algo tan rico. Un beso.

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  30. Me encanta el sabor d los cítricos, para mi es ideal pq no soy muy golosa.... Jejeje
    GRACIAS Mavi, ten por seguro q está la probaré pues tiene una pinta deliciosa. Asi q con tu permiso t tomo la receta.
    Bss mi niña!!

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