lunes, 22 de octubre de 2012

Cake con chocolate y avellanas

Como ya hace más fresquito ya no nos da pereza encender el horno y nos apetece comer algún dulce con el cafelito o para desayunar. Este cake es el que más veces preparo ya que nos encanta su sabor.





INGREDIENTES

250 g de mantequilla
200 de azúcar
1 cucharada de azúcar de vainilla o aroma
4 huevos
200 g de harina
1 pizca de sal
50 g de maicena
1 sobre de levadura
100 g de avellanas
70 g de chocolate con leche
70 g de chocolate negro

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º
En primer lugar se echa la mitad de las avellanas al vaso y se pican con un par de golpes de turbo y se reservan. Se echa la otra mitad y se pican durante unos 10 segundos a vel.5, y se apartan con las demás, así quedan unas mas picaditas que otras.
Ahora se echan los dos chocolates y se pican con unos golpes de turbo controlando (según gustos) que no queden ni muy grandes ni muy chicos, para que luego se vean en el cake y no se derritan del todo, se reservan.
Se monta la mariposa, echamos la mantequilla blandita con el azúcar y el azúcar de vainilla, 30 seg. vel.3, que quede cremoso como una pomada. Se le añaden los huevos 20 seg. vel. 3. Ahora se le añaden la harina, la sal, la maicena y la levadura 30 seg. vel. 2. Se vierte todo en un boll. Estará todo un poco pegajoso pero lo rebañamos todo bien.
Ahora se le añaden las avellanas y el chocolate  reservado envolviendolo todo con una espátula.
Echamos la mezcla en un molde para cake engrasado con margarina y harina, metemos al horno calor arriba y abajo unos 50 min.
Hacia el final si veis que se dora demasiado ponerle un folio de aluminio encima, de vez en cuando pinchar con una aguja para ver si está listo.
ESTÁ BUENO, BUENO, BUENO, BUENO!! ESPERO QUE OS GUSTE!
Y ahora

¡¡Mas Premios!!

Gracias al blog de Jaritá's Cookies por este premio!!

Y yo se lo doy a:


Gracias a Valmita del blog Recetillas y otras cosillas es que eres un encanto!!


Ahora se lo paso a:

69 comentarios:

  1. Mavi, porfa mandame un trocito que llega para el café de las once. Te ha quedado coon una pinta divina.
    Un bico y buena semana

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  2. Uy Mavi, qué pinta, y si le mandas un trozo a Milia, otro a mí, con lo envidioso que soy...jajaja. Enhorabuena por esos premios tan merecidos. Besitos.

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  3. Que buena pinta este cake, me encanta y los adoro,jj, enhorabuena por los premios recibidos.

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  4. Hola Mavi, te quedó genial y la foto del corte habla por sí sola de lo esponjoso que está;me gusta lo de las avellanas, tomo nota, un beso

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  5. Que bizcocho más delicioso, que ganas de comerme un pedacito. Enhorabuena por esos premios, te los mereces todos y muchas gracias por acordarte de mí, es un honor.
    Un besito desde Las Palmas.

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  6. Hola Mavi,, felicidades por los premios y muchísimas gracias por acordarte de mi...la verdad es que en dos meses y medio que llevo en este mundo, no paró de recibir muestras de cariño...Lo que más siento es que no participo en premios (por falta de tiempo) pero nunca olvidaré el detalle. Mil gracias de corazón.
    El cake se ve genial...y de sabor tiene que ser una locura.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  7. No me extraña que lo suelas preparar de vez en cuando, tiene que estar muy rico y para una merienda ¡Perfecto!

    Abrazos y buena semana

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  8. Y no me extraña que lo hagas a menudo... tiene una pinta buenisima!!!!. Felicidades por los premios guapetona!
    Saludos, Sandra.

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  9. Qué bueno! Con ese saborcito de las avellanas... mmm una rica merienda me daba yo hoy!

    Un beso!

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  10. Enhorabuena por tus premios recibidos Mavi, tienes un blog estupendo. Te agradezco mucho que te hayas acordado de "La Cocina Saludable", pero no participo en cadenas de premios. En cualquier caso me quedo con tu estupendo detalle.
    Un saludo afectuoso.

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  11. fantastico bizcocho con esas gotitas por medio, me esperas esta tarde para tomarnos un cafelito y un buen TROZO de bizcocho?? besitos

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  12. obrigada por se lembrar de mim.Fiquei muito feliz com o presente.Este cake ficou maravilhoso.Beijos e uma linda semana.

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  13. Mavi, qué cosa más rica, como bien dices con un cafelito, una maravilla. Enhorabuena por los premios y muchas gracias por acordarte de mí, eres un cielo. Un abrazo, Clara.

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  14. Muchísimas gracias por el premio, Mavi! Y felicidades por la receta, es estupenda y seguro que de gran sabor!!! Besos

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  15. Mavi, te has pasado al dulce,jajaja, pedazo de cake, guardame un trocito si te queda. bs.

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  16. Muy buena combinación para ese bizcocho, Mavi! Besitos.

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  17. Mavi, se ve delicioso!!
    Qué corte, me quedé impactada, me encanta, tomo nota...
    Un beso
    Esmeralda

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  18. Que buena pinta¡¡¡ El corte se ve fenomenal, besiños de lunes

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  19. uy qué rico!!!! ahora que estoy con el cafetito...bsts

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  20. Mavi, qué buena pinta. Con tanta mantequilla tiene que estar buenísimo, y encima avellanas, con lo que me gustan. Besos!

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  21. muchas, muchas gracias!!el bizcocho una delicia y el premio tambien! gracias de corazon!!

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  22. Mil gracias preciosa por acordarte de mí, por supuesto que me lo llevo. Un beso.
    Ah, tambien me llevo un buen pedazo de cake.

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  23. que buen bizcocho, mmmm. Felicidades por los premios, te lo mereces,bs

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  24. qué buenísima pinta tiene tu cake. Me encantan las avellanas.
    Besos

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  25. Que post mas dulce...por ese bollo que...x dios, x dios, que buena pinta tiene y luego por esos premios y tantos premiados, enhorabuena a todos. besos Acaramelada

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  26. Holaaa, que buenísimo dulce! me encantan los cakes, y con frutos secos más todavía. Yo tengo avellanas siempre, que delicia, este tengo que probarlo!
    Un besooo

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  27. qué pasada Mavi, me encantan estos cakes para el desayuno, son mi perdición

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  28. Que bueno tiene que estar con un buen café, una tarde de lluvia.
    Saludos. :-))

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  29. Que razón tienes.. lo bien que vienen ahora los bizcochos con un cafe ainsss que ricos!!! Enhorabuena por los premios!! Besos guapa :)

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  30. Bueno, es un poco tarde para merendar pero no me quedo sin probar esta maravilla. Besos.

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  31. Voy a prepararme un café para probar ese delicioso cake. besicos

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  32. Acabo de llegar del curro y no me venía mal un trozo con un cafetito.
    Besos

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  33. Felicidades por tus premios en primer lugar, muy merecidos y preciosos.
    El delicioso cake seguro que va a ser de mis favoritos también porque el sabor de las avellanas con chocolate me encantan, aún recuerdo el que publicaste con las relleno de natillas ¡Qué bien se te dan!
    Besos Mavi.

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  34. Hola guapa!! aquí estoy viendo esta receta tan estupenda que te ha quedado, vaya pinta que tiene!! quién pillase un trozo para el desayuno de mañana!!ummmmm!!!
    Muchas felicidades por todos esos premiso, que los disfrutes!!
    Por la parte que me toca: darte las gracias por el que me concedes a mi ( no imaginas la ilusión que me hace que te acuerdes de mi trabajo para dedicarme tu tiempo y tu premio) GRACIAS de corazón!!
    Un besete y feliz semana cielo!!

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  35. Uy Mavi que cosa mas rica hija, me ha dado una envidia tremenda, voy a mirar ahora mismo si tengo los ingredientes. Felcidades por esos premios que te han dado y muchísimas gracias por acordarte de mi y darme uno de ellos. besos.

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  36. Si esta de bueno como su pinta, exquisito.UNabrazo

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  37. A mi no me da pereza encender el horno ni con calor, osea que imaginate con frío. Y si es para hacer una delicia como este cake, mucho menos. Felicidades por tus premios y gracias por acordarte de mi. Un besiño.

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  38. maviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii menuda pinta que de sabores tiene que estar rico rico me lo comia todo hasta la pantalla del ordenador xd jeej genial guapa como siempre besos ;)

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  39. ¡Qué rico, Mavi! ¡Qué pecado, cómo me apetece un trocito a estas horas...! ¡Felicidades por esos merecidos premios y muchísimas gracias por acordarte de mí y regalarme ese premio tan bonito! ¡Gracias! Besitos

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  40. Este bizcocho tiene un aspecto estupendo. Me encanta tanto el corte como la presencia del mismo. El sabor imagino que es lo mejor. Besicos.

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  41. Me encanta este cake. Yo también suelo hacer para desayunar y ahora con el fresquito pega muy bien con chocolatito caliente, por ejemplo.
    Me quedo tu receta, seguro que sale bueno.
    Un beso

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  42. Me guardo un trozo para el desayuno de mañana!! Bss

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  43. Gosto dessa combinação de chocolate e avelã.
    Ficou um lindo bolo, o interior esta delicioso.
    Boa semana
    bjs

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  44. No mires, me llevo un trocito para el desayuno de mañana. Que pintaza. Besines.

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  45. Mavi, un cake divino!!!!!! Madre mía, si está pidiendo a gritos meterle un bocado! Riquísimo!!! Me quedo la receta con tu permiso guapa! Biquiñosssss

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  46. Enhorabuena por tus premios, muy merecidos. El cake tiene un aspecto increible. me encanta. Besitos.

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  47. Ya no da pereza encender el horno y un trozo de rico bizcocho con un café con leche calentito sienta de maravilla.
    Besos.

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  48. Muchas gracias por acordarte de mí para ese premio, a una siempre le gusta que piensen en ella, indudable!!!
    Vaya pintaza que tiene tu cake, cómo lo habréis disfrutado. Qué maravilla, con un vasito de leche, la felicidad!!!

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  49. UFFFF QUE PINTA YO ME APUNTO AL CAFELITO.GRACIAS POR EL PREMIO.BSSSS

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  50. Pero que rico bufffffff con un cafetito, te ha quedado estupendo guapa y muchas felicidades por los premios tan merecidos. Un besote

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  51. Para el desayuno, para la merienda, para matar un antojo de dulce la mar de bien...si es que es el bizcocho perfecto, hija mia. !!Que pintaza!!.

    biquiños y felicidades por los premios

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  52. Me encatan los cake,,,, asi que me cojo un pedacito para el cafe uhhhhhhhhhhhhhhhh,,,,un beso

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  53. Mi querida amiga te ha quedado un cake de lujo total, no me extraña que sea el que mas os guste, tiene una pinta maravillosa, ademas te ha quedado preciosos. Besicos preciosa

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  54. Excelente para un desayuno que seguro gustará a todos.
    Besoss

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  55. Ohhh que cake tan delicioso, como bien dices este tiempo es perfecto para encender el horno y enredar en la cocina!!!

    Mil gracias por el premio y enhorabuena por los tuyos tan merecidos, lo pondré en la próxima entrada!!!

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  56. This recipe combines my favorite foods!

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  57. Este cake esta de 10! seguro que merece la pena probarlo,solo hay que verlo!
    felicidades por los premios.
    saludos.

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  58. me encanta, apuntadísimo queda porque lo tengo que hacer! y muchíiiiiiiiiisimas felicidades por los premios!!! Besazo

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  59. Un cake delicioso, con un corte espectacular.
    Felicidades por los premios

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  60. Una delicia para el paladar este cake delicioso.Besos

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  61. Uhmmm se ve.delocioso. una combinación d ingredientes para mi gusto, perfecta!!!!
    Bss un saludo
    Yasmi

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  62. Hola Mavi!!

    Felicidades por tus premios y mil gracias por acordarte de mi! Me ha hecho mucha ilusión volver a recibir premios... En cuanto pueda lo publico en mi blog.

    Un abrazo!

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  63. Enhorabuena por los premios muy muy merecidos te los mereces todos wapa y el bizcoxo seguro estaba de muete relentaaaaaaaaa,te ha quedado de lujo.
    Bicos mil wapa.

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  64. Antes de nada gracias por el premio que me otorgas, es un placer estar en esa lista ;)

    La avellana le da un toque exquisito al cake, verdad? qué buena pinta tiene, mañana me paso por tu casa a desayunar, jejeje.
    Besos

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  65. Se ve exquisito! Te felicito por los premios, bien merecidos! Un beso,

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  66. holaaaaaaaaaaaaaaaaaaa .) vaya cake, has puesto una combinacion de sabores la mar de ricos y perfectos, a mi es que las avellanas me pirrian y con chocolate más :) un besazo y felicidades por premioooosf

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  67. Muchas felicidades por los premios y muchas gracias por acordarte de mí!
    Aunque no me hubiese importado que el premio llevara también un trocito de ese cake, ya sabes, con lo que me gusta el chocolate, me iría feliz!
    Menuda combinación bomba, tiene una pintaza!
    Besitos

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