viernes, 6 de julio de 2012

Huevos rellenos para San Fermín

Hoy os traigo estos huevos rellenos para celebrar San Fermin pero con toque del sur.
¿A que quedaron muy cucos?




INGREDIENTES

6 huevos
100 g de jamón Ibérico de bellota en tacos
100 g de queso de untar light
20 g de aceitunas sin hueso (opcional)
1 cucharilla de mostaza
2 cucharadas de kechup
Ensalada tipo icberg
12 aceitunas
Pimientos en tiras

PREPARACIÓN

Ponemos a cocer los huevos y los dejamos enfriar. Después los partimos por la mitad y les quitamos la yema.
Con una buena picadora, en mi caso la TMX picamos el jamón con las yemas, el queso, las aceitunas (si las queremos porque queda más fuerte el sabor), mostaza y ketchup hasta obtener una crema más o menos lisa.
Picamos la cantidad que se quiera de lechuga como base.
Echamos la crema en una manga pastelera y rellenamos los huevos.
Les ponemos encima una aceituna y como pañuelo rojo unas tiras de pimientos.
   
Espero que os gusten!!



¡¡Con esta receta participo en el concurso ¡Celebrando el verano! de  Comer De Todo  por su primer cumple-blog!!

64 comentarios:

  1. Si que te han quedado muy cucos,y con este calorcito apetecen mucho, besos

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    1. Son las cositas que se hacen con este tiempo!! Besitos :D

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  2. Me encantan los huevos rellenos, te han quedado muy bien. Besos

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    1. Gracias Pecosa, estos con el jamón están muy buenos!! Besitos :)

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  3. Mavi que ricos huevos rellenos, nunca los he probado con jamón, habrá que hacerlos, en casa se hacen los rellenos con atún, suerte en el concurso. Besos.

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    1. Hola guapi,pues tienes que probarlos asi para variar. Un besote :D

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  4. Que ricos!!! me encantan los huevos rellenos, te han quedado maravillosos.
    Besos.

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    1. Muchas gracias guapi!! Sencillos pero ricos. Besos :D

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  5. El toque suereño me encanta, pero vamos, también me como los huevos del norte, que me gustan igual. Besitos.

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    1. En el verano vienen bien todas las recetas fresquitas, da igual de donde vengan!! Besos :D

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  6. Muy ricos esos huevos para San Fermin, tan monos ellos con su pañuelo rojo. Que bien sientan en el verano unos huevos rellenos, me llevo un par para el aperitivo. Bss

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    1. Hola guapi, sientan de miedo a cualquier hora con una cervecita!! Besos :D

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  7. ADOREI ESSES OVOS E O RECHEIO É UMA DELICIA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJ

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  8. Siempre los he probado rellenos de atún, esta presentación te han quedados tan monos que me llevo un par :)

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    1. Yo tambien casi siempre los preparaba con atún, ahora cambiamos un poco!! Besos :)

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  9. Estupendos Mavi, seguro que por esas tierras tan bonitas y que están empezando las fiestas te lo agradecerán. Besinos y gracias por tus palabras

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    1. Preciosa tierra por el pais Vasco!! Que contentos estarán con sus fiestas!! Besitos guapi ;)

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  10. Son muy originales y divertidos. A los niños seguro que les encantan. Besos.

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    1. Pues mi hija se puso la bandeja por delante y no paró hasta acabar con ellos!! Besos :D

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  11. Pues si que han quedado cucos jajaj, que ricossssss. besos

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    1. Les duró muy poquito el pañuelito puesto!! Besos ;)

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  12. qué ricos!! sólo falta el toro, besos!!

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    1. Buene ese lo pondre otro dia, pero guisado!!jejeje Besitos ;)

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  13. Muy originales pero sobre todo muy ricos con el jamoncito. Besis

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  14. uy! como me gustan los huevos rellenos! y estos te salieron de primera ! la decoración muy graciosa y apropiada, besitos

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    1. Es que las fiestas se merecen nombrarlas!! Estos huevines van por ellas!! Besitos :)

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  15. Que ricos se ven, perfectos para la fiesta ¡ Besiños de fin de semana¡

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    1. Gracias guapi, espero que lo pasen muy bien y sin ningun traspies!! Feliz finde ;)

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  16. Mavi ,que huevos "sureños" mas ricos y resultones ,te quedaron geniales decorados
    besinos

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    1. Muchas gracias PINKY, la verdad que no tienen nada y quedaron graciosos!! Besos :)

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  17. me encanta ese toquecito de pimiento parece que lleve una bufanda

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  18. Hace mucho que no los hago, pero me encantan, y a ti te quedaro preciosos de presentacion, gracias por tu visita, me quedo por tu cocina

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    1. Bienvenida a mi cocina, estos huevos se comen en cualquier momento y quedan muy monos, Besos ;)

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  19. Pues te quedaron de lo mas originales, desde luego y ricos seguro que estan un rato.
    Suerte en el concurso
    Un beso

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    1. Gracias guapi, estos huevos estan de fiesta o mejor dicho estaban porque volaron!! Besitos :)

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  20. Me encantan con ese "pañuelo" rojo!!! seguro que están deliciosos y son ideales como plato veraniego (y ahora me pregunto ¿verano?...¿qué es el verano? :P . Me apunto!!! Suerte en el concurso y biquiños guapa!!!

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    1. Cuanto lo siento que no tengais tan buen tiempo por ahi!! Vente pa ca y sabras lo que son más de 40º y achicharrarte!! Besitos y buen finde ;)

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  21. Ole tus huevos, si que te han quedado cucos y todos igualitos. Me los como todos aunque tenga colésterol.Bss..!

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  22. Que chulos te han quedado. Solo hace falta decir !Viva San Fermín!
    Besos. LOla

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  23. En casa nos encantan los huevos rellenos, probaré a hacer estos tuyos, que tienen una pinta deliciosa.
    Besetes.

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  24. Te has salido con estos huevos! estas a la ultima. Mañana el chupinazo. Besos

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  25. Mavi, guapa, te han quedado perfectos y encima hasta con su pañuelo rojo y todo jeje. Un besico.

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  26. HAY MAVI !!!!
    ESE HUEVITO QUE ESTA A LA DERECHA ME ESTA LLAMANDOOOOOOOO !!!!!!

    UCHI !!! UCHI !!!!!!ME LOS COMOOOOO !!!!!
    BUEN FINDE
    BESOS

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  27. Una cucada de huevos, y además buenisimos


    ¡¡¡GORA SAN FERMIN!!!

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  28. Me encantan los huevos!!!tengo un monton, asique con tu receta los ire gastando..fenomenal estos huevos..Besos

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  29. Qué chulos, con su pañuelito rojo, muy sanfermineros, jejeje. y seguro que muy ricos con este relleno.
    Suerte en el concurso!
    Besos.

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  30. Pues no sé si se dice ahora, pero lo que pensé cuando los vi fue: Oleeee! Jajaja.
    Suerte y besos,
    Vero

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  31. Ricos, ricos, mavi! Y con jamón de bellota vaya, que me los tomaba rápidamente. Buen san fermín!!

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  32. mavi me encantan como quedaron tus huevos que mal suena esto xd ijijii se ven deliciosos me encantan los huevos en todas sus variedades y encima super originales y ricos k mas s epuede pedir?buen finde

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  33. Estupendos, que bocado más rico!
    En verano los hago un montón, se agradecen así fresquitos y lo mejor el prepararlos de un día para otro y a disfrutar!
    Besos

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  34. Mavi te han quedado muy cuquis, jejeje, están geniales y con el jamón más aún, yo también suelo rellenar los huevos con varios rellenos, además de los de toda la vida de atún, jejeje, besitos y suerte en el concurso

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  35. este relleno para mi es una novedad,la verdad es que no son mi pasion,pero quedaron muy cucos!
    saluditos.

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  36. Me encantan los huevos rellenos y estos se ven deliciosos!!!

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  37. Unos huevos con un relleno muy rico, esa es la ventaja de los huevos rellenos que admiten infinidad de rellenos.Suerte en el concurso.Besos.

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  38. Sí que quedan cucos pero, sobre todo, muy apetitosos, me encanta la idea del relleno :)

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  39. sin duda alguna¡¡te han quedado muy coquetos ,y ademas tienen una pinta muy rica

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  40. Son unos huevos de lo más simpáticos, me han encantado! y con lo que me gustan los huevos rellenos...es una aportación fantástica al concurso!
    Aquí, http://comer-de-todo.blogspot.com.es/p/recetas-participantes-en-mi-primer.html, puedes ir viendo las recetas que te están haciendo competencia, jeje...
    Un beso y mucha suerte!

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  41. que graciosos¡¡¡¡¡me han encantado sonbretodo el titulooo

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Muchisimas gracias por visitarme y dejarme tu comentario

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