jueves, 3 de mayo de 2012

Cordon Bleu

Esta propuesta de hoy es ideal para una comida ligera o una cena y a los niños les encanta!!
Originalmente se hacia con carne de vacuno pero con el tiempo se puso de moda hacerlo con carne de cerdo y de pollo. Estos son de solomillo. Espero que os guste este plato!!
Ahh!! Que no me he olvidado del sorteo!! Es que encargue una cosita y me esta tardando!



Para cuatro personas

INGREDIENTES

16 filetes de solomillo
8 lonchas de jamón cocido
8 lonchas de queso emmental
Sal Pimienta negra
Huevo
Harina
Pan rallado
Aceite para freír

PREPARACIÓN

En primer lugar cogemos los filetes y los aplanamos para que queden bien finos y estirados. Salpimentamos.
Encima de un filete ponemos una loncha de jamón cocido y encima una de queso. Yo como el jamón cocido era grande lo puse doblado.
Se tapa con otro filete de solomillo. Le podéis poner palillos, a mi no me hacen falta ya que al rebozarlos se sellan solos.
Ahora se pasa por harina, huevo batido y pan rallado.
Se fríe en aceite no muy caliente para que no se queme y se haga bien por dentro.
Con unas patatas fritas o una ensalada queda un platito para hacer de vez en cuando!!

Un par de premios más!!

Muchas gracias a Las recetas de Cris por pensar e mi blog y otorgarme este premio!!

Es el premio  PRIMAVERA
¡¡¡GRACIAS!!!

Y esta es mí lista







Y este otro que viene de la mano de LOS DULCES DE CLAUDIAque también me quiso premiar!!

Es el premio BEST BLOG AWARD
¡¡¡GRACIAS!!!
 
Y esta es mi lista







m.es/

104 comentarios:

  1. Felicidades por los premios.
    La receta facil, sencilla y sabrosa.

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  2. enhorabuena por los premios, y la receta es uno de mis platos preferidos, me encanta ! besitos

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    1. Gracias Vivi, es sencilla pero suele gustar!! Besos :)

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  3. La receta de hoy muy rica y socorrida.
    Felicidades por los premios.
    Besos

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    1. En un momento tienes unos filetes jugosos!! Besos :)

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  4. Hola te digo que me gusta mucho por tu receta tan socorrida y deliciosa. Por otro lado decirte que me alegro que te acuerdes de mí para concederme éste premio, me lo llevo a mi blog y muchas gracias.

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  5. Que receta tan estupenda, me gusta......

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  6. Gracias por acordarte de mi, me siento feliz por tu regalo.
    con respecto a tu comida de hoy te diré que aquí tenemos una versión similar pero con jamón cocido y la llamamos "milanesas rellenas"
    Beso hoy desde http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com/

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    1. Aqui tambien se hacen las milanesas o san jacobos!! Un besote :)

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  7. FELICITACIONES !!!!!POR TAN LINDOS PREMIOS !!!!!!
    LA RECETA ESTA MUUUUUUUY BUENAAAAA!!!!,LA VOY A PONER EN EL MENU DE MI COCINA !!!!!!
    VOY A QUEDAR COMO REINA.....( les voy a decir que estoy haciendo un curso por Interet...jijijiji )
    besotes

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  8. MAVI SOY YO OTRA VEZ, DIME EL ACEITE NO ENTRA EN EL MEDIO DE LA LONJAS ???.PLIS PLIS DIME COMO HAGO

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    1. No guapi, el aceite solo se utiliza para freírlos!!! Besitos ;)

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  9. Que bueno ese Cordon Blue... Como dices rapido y ligero..
    Ñaamm Ñaammm!!
    Felicidadeeess!!todos esos Premios.. Te los mereces todos todos..(jejeejejeje).
    Muuak Muuak

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    1. Gracias guapi!! Son recetitas que algunas se nos olvidan!! Besos :D

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  10. Que carne tan rica, muchas felicidades por tus premios. Besitos.

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  11. Enhorabuena por esos premios!
    Ese Cordon bleu tiene una pinta fantástica :D

    Besos

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  12. Son muy ricos, a mi me encantan. Te han quedado muy bien.
    Un abrazo.

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  13. Para una cena son estupendos , te han quedado geniales.besos

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  14. Esta es de esas recetas sencillas y deliciosas! Están riquísimos! Te han quedado de lujo!

    Besos!

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    1. A veces las tenemos olvidadas!!Gracias!! Besos :D

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  15. Qué rica te quedó esta receta para los niños y a los mayores también nos gusta, jeje. Un beso!

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    1. Yo los solia pedir de ternera en los restaurantes!! Gracias!! Besitos :D

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  16. Que bueno me encanta este plato es genial para los peques y al ser casero mucho mas sano, un besote te ha quedado genial.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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    1. No dejan ni el plato manchado!!jejeje Gracias guapa !! Besos :)

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  17. Y que me quedo por aqui de seguidora un beso.

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  18. Hay Mavi que ricos están estos filetitos rellenos y con un a copa de buen vino. Besos.

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    1. O dos si hace falta!! jijiji Gracias!! Besitos ;)

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  19. Muchas felciidades por los premios muy merecidos, muchas gracias por acordarte de mi para es un placer, este cordon bleu estupendo todo un acierto para los peques y para los grandes a mi me encanta besos

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  20. Mavi, guapa, enhorabuena, una vez más, por los merecidos premios. Los filetitos te han quedado bien ricos y yo creo que harán las delicias de niños y de mayores. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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    1. Muchas gracias Maria!! A todos nos gusta este platito!! Besos :D

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  21. EL POLLO PREPARADO ASÍ NOS ENCANTA, MUCHAS GRACIAS X COMPARTIR TU FORMA D HACERLO, MAVI. ENHORABUENA X LOS PREMIOS, NO ES PARA MENOS, YA SABES Q TU BLOG M ENCANTA. YO TB T DARÍA UN PREMIO, PEOR NO TENGO BLOG, JAJAAJJA, ASÍ Q SÓLO PUEDO DARTE LAS GRACIAS X PUBLICAR, MUAKA

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    1. Gracias guapi!! Un premio ya es tenerte aqui y hacerme reir con tus comentarios!! Muchas gracias guapi!! ;):D

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  22. Me llevo este cordon bleu ya mismo ejej, qué rico se ve. Y enhorabuena por el premio, besitos y buen finde

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    1. Gracias MARIA JESUS!! Un platito muy socorrido!! Besitos :)

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  23. Que rico, tan cremosito. Siempre se triunfa con estos platos, tanto a los niños como alos mayores. Un beso

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  24. Me encanta esta recetica!!!! la suelo hacer algún finde pq' nos encanta a los 3!!!!! mmmmmmmmmmmmmmmm. No son ni la una y me los comeria todos ufffff. Besitos y feliz finde guapi.
    www.miscositassrv.blogspot.com

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  25. QUE RECETA MAS RICA....Y ADEMAS DE GRANDES Y NIÑOS, A MI MARIDO LAS CARNES ASI EN LIBRITO CON RELLENOS LE ENCANTAN Y SON BASTANTE RAPIDITAS DE HACER LA TUYA TIENE UN CORTE DELICIOSO!!

    BESITOS Y FELIZ FINDE,

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    1. Muchas gracias Nuri!! Feliz finde tu tambien!! Besos :D

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  26. Felicidades Mavi triplemente por los premios y por ese filetito que te ha quedado divino. Feliz fin de.

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  27. Enhorabuena por los premios y por la receta: no puede ser más simple, pero qué rica!!!!

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    1. Gracias Susana!! Verdad!! Pero no falla!! Besos :)

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  28. Deliciosos!!!! Además con unas paps fritas o una ensalada...de lujo!! Felicidades por los premios tan merecidos!!!

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  29. Jajaja pues muchas gracias por pensar en mi... sabes he estado antes y no me he dado ni cuenta. Esta cabeza ¿en que estará pensando mientras lee?. Feliz viernes. Y GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS Muac

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  30. A mis hijos les gusta mucha el cordon blue, se lo suelo hacer para cenar. la verdad es que la carne empanada esta de muerte!
    cocinando hacia los picos

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    1. Sale mas jugosa y les alimenta más!! Gracias!! Un besote :D

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  31. Este plato lo hacía yo muy a menudo cuando estaban mis hijos en casa...les encantaba!! ahora lo hago menos y no porque no me guste...es que intento evitar fritos y patatas, son cosa del colesterol!
    Muchas felicidades por los premios y muchísimas gracias por acordarte de mi, me lo llevo y en cuanto publique algo lo pongo, vale!
    Besitos

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    1. Muchas gracias Maribel!! Te comprendo perfectamente, yo hago muy pocos fritos y ultimamente los pocos a los niños!! Hay que cuidarse y aunque no tenga colesterol los evito. Besitos!! :D

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  32. Muy ricos, como bien dices ideales para una cena. Un abrazo y buen fin de semana, Clara.

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    1. Hola Clara, ya te digo,a los niños les encanta! Buen finde tu tambien!! Besos :)

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  33. Holaaaaa, me has dado de lleno con éste menú, esa carne rellena con las patatitas, buffff, es que me encanta, soy bastante carnívora, jejejejeje, está de muerte, y, para rematar, relleno de queso, que me pierde el queso, jajajajja

    Mavi, enhorabuena por esos premios, te comento que, desde hace tiempo, ni recojo premios , ni sigo las cadenas, pero, no veas como te agradezco el que te hayas acordado de mi, millones de gracias, lo que voy a hacer, con tu permiso, es ponerlo con otros que tengo en mi slide, está puesto en una pestaña encima de las entradas de mi blog, ahí voy colocando los premios que me dan y, espero de corazón que no te parezca mal que lo haga así

    Muchos besos y muchísimas gracias por pensar en mi, es de agradecer

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    1. Mavi, ¡¡no me lo puedo creer!!, he querido poner tu premio en mi slide y ¡¡no me funciona!!, no se que ha pasado, hacía mucho que nadie me daba un premio y no lo había tocado y, por lo que veo, se me ha ido a la porra, buffff y, encima no tengo guardados los premios que me han dado en todo éste tiempo que llevo con el blog porque se me jorobó el pc y los perdí, ¡¡que rabia!!, miraré a ver si puedo arreglarlo para poner el tuyo, lo siento muchísimo

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    2. Ya se lo que ha pasado, Slide cerró sus puertas el 6 de Marzo y he perdido todo lo que tenía allí,ni nos han avisado, ni nada, estoy flipando a ver como recupero yo todos los pemios, bufffff, menuda mala leche me ha entrado

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    3. Uy!! Que mala suerte no!! Bien podian haber avisado poniendo un mensajito en tu correo!! Como no se han currado nada les da igual!! Espero que tengas forma de recuperarlos!! Sabes que no me parece mal nada de lo que quieras hacer!! Te lo quise dar por que sí, tienes un blog precioso!! Besitos ;):D

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    4. Gracias Mavi,da gusto ver que hay gente tan estupenda y comprensiva, muchas gracias de todo corazón, seguiré mirando a ver si consigo , de alguna manera, recuperar lo que había en mi slide pero, no lo tengo nada claro
      Un montón de besotes

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  34. Rapida y estupenda te quedo muy apetitosa....Besitos

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  35. ¡Uy! Has dado en el clavo. Ésta receta es la "felicidad" para mis enanos... ¡Qué buena! Me llevo "2" porciones...
    Felicidades por los premios. Tú tampoco paras ¿eh?
    Besos y buen finde.

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    1. jeje Levate los que quieras!! Muchas gracias guapi!! Besitos ;)

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  36. ¡Qué receta más rica! A veces tira uno de precocinados, y dónde va a parar hacerlos adí caseritos. Creo que no hay niño que no se la coma.
    Besitos.

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    1. Mavi, es que así no los hay!! Solo comes rebozado!! Gracias guapi!! Besitos :D

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  37. Muy rico, a mi hijo le encanta y a mi también, jejeje.
    Buen fin de semana.
    Besetes.

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  38. Una receta estupenda. Buen fin de semana. Besos

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  39. Muchas felicidades por los premios!!! La receta me ha encantado, riquísimo!! Besitos.

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    1. Muchas gracias Carmen!! Que pases buen finde Besos :)

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  40. ¡Que buenos! Tengo un hijo que les encantan y cuando viene a vernos siempre se lleva una buena cantidad. Un saludo.

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    1. Es que como las comidas de las mamas no hay otras!! Gracias!! Besos :)

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  41. Hola Mavi, gusto en conocerte y gracias por visitar mi cocina!!!!
    Este bizcocho me parece genial, con tu permiso me lo llevo!!!!!!
    sweetcakestoronto
    Besos y me quedo a seguirte!!!!
    miri

    ResponderEliminar
  42. Hola Mavi, gusto en conocerte y gracias por visitar mi cocina!!!!
    Este bizcocho me parece genial, con tu permiso me lo llevo!!!!!!
    sweetcakestoronto
    Besos y me quedo a seguirte!!!!
    miri

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    1. Gracias Miri!! El bizcocho era la receta anterior, pero te lo puedes llevar igual!! ;) Besos :D

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  43. A mis hijos les encanta. Un beso

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  44. Enhorabuena por los premios y por la receta se ve deliciosa. Besos.

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    1. Muchas gracias Sonia!! Que pases un buen finde. Besitos ;)

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  45. Me encantaba el cordon bleu, pero yo siempre lo he comido con una salsita..., no recuerdo cual es ahora mismo..., pero me encantaba!
    A tí te ha quedado fantástico!
    Un beso!

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    1. Se puede acompañar con cualaquier salsita.Una de queso le va muy bien!! Muchas gracias guapi!! Besitos :)

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  46. Uno filetes que gustan a todos al menos en mi familia, enhorabuena por tus premios y por acordate de mí, espero no te moleste pero no sigo la cadena de premios ni nada de eso, pero me alegra saber que has pensado en mí para entregarme uno, besitos y una receta de 10.

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    1. Son unos filetes que no suelen fallar!! No te preocupes que no me molesta que no siguas la cadena de premios!! Gracias guapi!! Besitos :)

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  47. Una receta muy rica, feliz finde semana.Enhorabuena por los premios.

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  48. Hola Mavi!!! Tienes un blog estupendo!!! Me he estado dando una vuelta y me han entrado unas ganas enormes de ponerme a cocinar y son casi las doce de la noche, jajajaja... Me he enamorado de la tarta megagalleta de chocolate,mmmmmmmmm.... y qué decir del bizcocho de galletas y nesquik...qué delicia!! Pronto me pondré con una de tus recetas con tu permiso.Felicidades por los premios y que sepas que con el plato de hoy conquistarías a mi marido, jajajaja..Por aquí me quedo :)) Biquiñossss

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    1. Bienvenida Vero!! Me alegra mucho que te gusten las cositas que tengo por aqui!! Ya ves que todo es facil y rapido de hacer!! Si tienes alguna pregunta tu me dices ¿vale? Besitos ;)

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  49. Que buena pinta tiene, y eso que a mi el queso no me va nada. Y esas patitas ummmm

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  50. El cordon bleu me encanta...pero se me había olvidado su existencia!
    Jajaja, parece imposible pero así es, gracias!
    Yo lo prefiero con pollo, pero la versión con solomillo tiene que estar aún mejor.
    Un saludito ;9

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    1. Eso pasa con muchas recetas, nos olvidamos!! Besos :)

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Muchisimas gracias por visitarme y dejarme tu comentario

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