martes, 1 de mayo de 2012

Bizcocho de almendras al Microondas


Este bizcocho sale bastante decente y puedo decir que no le tiene que envidiar nada a los hechos en el horno, además se hace en un momentin y si te apetece lo puedes rellenar!!





INGREDIENTES

125 g de azúcar
4 huevos
1 raspadura de limón
100 g de harina de bizcocho
60 g de almendra molida
100 g de mantequilla fundida
1 sobre de azúcar de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
100 g de leche

DECORACIÓN

Azúcar glas
Almendras laminadas

PREPARACIÓN

Primero  derretir la mantequilla en el microondas no muy caliente porque la tenemos que dejar enfriar.  Montar la mariposa. El azúcar los huevos y la raspadura de limón al vaso y poner 4 min. 37º vel 3.
Mientras enmantecamos un molde de cristal, yo utilicé uno de 15 x 20 y 6 cm de alto y ya vereis que crece que casi se desborda por eso usar uno un poco mas grande.
A continuación añadir la harina con el azúcar de vainilla y la levadura tamizada, las almendras y la mantequilla que ya estará casi fría y la leche. Mezclar todo 5 seg. vel 3 y verter en el molde de cristal. Meter al micro 8 min. a toda potencia.
Decorar con azúcar glas y almendras laminadas.

MODO TRADICIONAL

Primero  derretir la mantequilla en el microondas no muy caliente porque la tenemos que dejar enfriar.
Poner en un bol el azúcar los huevos y la raspadura de limón y batirlo mucho hasta que quede casi blanco espumoso
Mientras enmantecamos un molde de cristal, yo utilicé uno de 15 x 20 y 6 cm de alto y ya vereis que crece que casi se desborda por eso usar uno un poco mas grande.
A continuación añadir la harina con el azúcar de vainilla y la levadura tamizada, las almendras y la mantequilla que ya estará casi fría y la leche. Envolverlo todo con una espátula sin que se venga la crema abajo, verter en el molde de cristal.
Meter al micro 8 min. a toda potencia.
Decorar con azúcar glas y almendras laminadas.




OTRO PREMIO!!

Este premio viene de la mano de Trini Altea

Premio al reconocimiento por la mano de obra, el diseño y divulgación de temas relacionados con la cocina, así como haber alcanzado 200 seguidores en su blog.
Este premio da la posibilidad de otorgarlo a otros blog que reunan los requisitos anteriores mencionados.                 
                                   ¡¡¡GRACIAS!!!


     Acordaros que sigue de soteo EN LA COCINA DE BEA  ¡¡PARTICIPAR!!

114 comentarios:

  1. Hola guapa ya te he puesto en mi lista de blog, he intentado hacerme seguidora y no soy capaz, ya lo intentaré otro día pero te sigo en comentarios.
    Me encanta tu bizcocho en micro yo tambien los suelo hacer bastante y quedan genial. Besiots

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  2. ¡¡Que rico bizcocho!!!
    Enhorabuena por el premio

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  3. Nunca he hecho un bizcocho al microondas pero viendo el tuyo lo bien que ha quedado creo que me voy a animar!!!

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  4. Pues sí que tiene buena pinta. Tendre que probar ya que nunca he utilizado el microondas para hacer bizcochos, pero si tu dices que sale bien, es que sale bien, Ole mi niña. Besitos.

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  5. Desde luego cualquiera podría decise que lo has horneado en el microondas, se ve fantastico ...Un abrazo y gracias amigo.

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    1. Si Doris, aunque salga del micro queda bastanta vistoso!! Besitos :)

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  6. Rico facil y sencillo, y encima lo puedo comer! Me la apunto

    Besos!

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  7. Pues está estupendo. Tengo que reconocer que no he hecho ninguno en microondas. No por nada, sino porque simplemente no me acuerdo. Lo probaré. Gracias por tu visita y por brindarme la ocasión de conocerte. Un saludo, Alicia.

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  8. no suelo usar el micro para cocinar, la verdad es que solo lo uso para calentar, pero viendo este bizcocho que te a quedado genial a ver si lo uso de una vez, besitos

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    1. Hay que darle mas uso a un trasto tan caro!! Besos :)

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  9. Nunca me he atrevido a prepara un bizcocho al microondas, pero he visto ya unos cuantos, cada cual mejor y viendo los resultados me tendre que animar.
    cocinando hacia los picos

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  10. ¡Pues para ser al microondas está mucho más que decente! La pocas veces que he probado a hacer alguno, no he tenido muy buenos resultados... Igual me animo a probar con tu receta.
    Besitos, tocaya.

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    1. A ver si con este te sale o si no con el de galletas con nesquik que sale de muerte!! Besitos :)

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  11. Muy rico bizcocho ya hace tiempo que digo que hay que usar más el micro y no dejarlo solo para calentar la leche. Yo la verdad que le estoy dando buen uso y hago toda clase de platos, y se cocinan recetas sanas y en menos tiempo y se ensucian menos cacharros, jejeje, besitos.

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  12. Muy rico bizcocho ya hace tiempo que digo que hay que usar más el micro y no dejarlo solo para calentar la leche. Yo la verdad que le estoy dando buen uso y hago toda clase de platos, y se cocinan recetas sanas y en menos tiempo y se ensucian menos cacharros, jejeje, besitos.

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    1. Pues haces muy bien que el aparatito sale bien carillo!! Besos ;)

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  13. Que bueno lo veo, me encanta con las almendras laminadas

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  14. Muy bien, Mavi! Me encantan los bizcochos de microondas. Qué bien te ha salido. Yo antes tenía un microondas que me sacaba los bizcochos super bien, el de ahora es más bien regulero y no salen del todo bien. Besos

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    1. Pues el mio tiene ya 12 años y es multifuncion, osea que tambien es horno con aire, y te digo qu esta como el primer dia!! Besos :)

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  15. Un bizcocho al microondas??esto si que es nuevo para mi, jejeje un besuco!!

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  16. Ay, yo es que soy tan poco amiga del microondas... vamos, que lo uso para calentar y nada más! Pero este bizcochito se ve bieeeen rico....
    Besotes

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  17. El bizcocho tiene una pinta tremenda, yo no diría que es de micro!! esque yo el micro para calentar, como dice Miss Migas May, pero esta receta se ve muy fácil y me la paunto para hacer al horno. Ya te contaré cómo me queda!!
    Un besete!!
    nechy-siquierespuedes.blogspot​.com

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    1. Sale muy bueno y no te digo la de nesquik!! Besitos :)

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  18. Caramba Mavi, en el microondas, tengo que probar, no lo uso para casi nada y me da mucha rabia!!! Se ve magnífico!!!

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  19. Mavi, veo que no le has puesto nada al molde¿ se puede despegar con facilidad? yo le pongo spray y galletas molidas.
    besossss

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    1. Si guapa enmantecado que esta puesto si no se pega todito!! Besitos :)

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  20. Hola Mavi: pásate por mi blog, te he dejado un regalito.
    Besitos. Cris.
    http://recetariodecrisblogspot.com.es/

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  21. Nunca hice bizcocho en el micro pero viendo ese tuyo seguro probare, tiene buena pinta.
    un beso

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  22. Mavi, que rico bizcocho y al micro, me tengo que atrever ha hacerlo al micro pero me da no se que por si no me sale bien. Besos.

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    1. Tu sin miedo guapi, que es muy facilito!! Besos :)

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  23. Este con tu permiso me lo apunto, a mi me encanta hacer cosas en el micro!!
    Felicidades por el premio guapa!!!

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  24. Mmm! que delicia y lo mejor es que es fácil y rápido de hacer. Me encantó la receta.Gracias.
    Bss desde el otro lado del charco
    Tita
    http://espacioculinario-tita.blogspot.com/

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  25. Te ha quedado estupendo! :D Creo que nunca he hecho un bizcocho al micro :P

    Besos

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  26. Wuuaaauu!! Menudo Bizcochoo mas buenooooo!! Y la decoacion Olee Oleeee!!!
    Y felicidadeees!! Por ese Premio y por esos 200 seguidores!! Olee Oleeee!!!...(jeejejeejej).Que ya veras como en nada seran muchos mas.
    Muuuak Muuak

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    1. Uff.... Esto es muy grande!! Muchas gracias!! Besos :)

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  27. que bueno se ve, y que idea mas buena lo del microondas , besos

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  28. Que delicia de bizcocho y ademas te puede sacar de un apuro en un momentito, felicidades por tu premio y gracias por visitarme y tus palabras, un besote.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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    1. Muchas gracias Rocio por pasarte por aqui y comentarme!! Besitos :)

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  29. Nunca he probado hacer un bizcocho en el microondas, pero me voy a animar, el tuyo se ve buenisimo.

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  30. CON TU PERMISO ME LLEVO LA RECETA TODO LO QUE LLEVE ALMENDRAS ME PARECE QUE LE DA UNA TEXTURA IDEAL, SOLO HAY MAS QUE VER COMO TE HA QUEDADO!!!

    BESOS,

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    1. Gracias guapi!! Te puedes llevar lo que quieras!! Besos :D

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  31. Genial el bizcocho, hasta no hace mucho apensa usaba el microondas salvo para calentar leche y poco más, jejeje, pero, desde hace un tiempo hago de todo en él y bizcochos también he hecho varios, de hecho, acabo de publicar uno de chocolate
    Se hacen rápido y no quedan nada mal, a mi me gustan, te ha quedado con una apariencia estupenda
    Un abrazo

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    1. Gracias Ana, es que salen bastante aceptables!! Besos :D

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  32. Te ha salido estupendo este bizcocho, que bueno y encima preparado en un momenyo me encanta y con tu permiso me lo llevo, muchas felicidades por el premio besos

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  33. Estos bizcochos que se hacen en un plis-plas en el micro, en encantan....pá la saca....besotes

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  34. ME ENCANTA EL USO Q LE DAS AL MICROONDAS, EL MÍO SÓLO PARA CALENTAR LECHE O AGUA, AINS, QUÉ ELECTRODOMÉSTICO MÁS CARO PARA ESO SÓLO, JEJEJE
    MUCHAS GRACIAS X LA RECETIÑA, M TENGO Q PONER LAS PILAS, MUAKA

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    1. Pues venga Cris ¿a que esperas? Besitos guapi ;)

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  35. Hola guapa! Que pintaza tiene el bizcocho, yo no uso mucho el microondas ya que no le cojo mucho el puntillo, probare a hacer tu bizcocho, a ver que tal me sale.

    Un besito!

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    1. Hola Lerire!! Es cosa de probar ya veras como te sale! Besitos :)

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  36. q bueno y q esponjoso se ve !!! me parto un pedacito para la meriendaaaaaaaa jijiji besos my friend !!

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  37. Que bizcochito tan rico que te has currado! y en micro! eres una artista!. Besines

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  38. nunca he preparado un bizcocho en el microondas, pero veo que sale genial!
    bs

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  39. ¡¡¡10.000 VISITAS!!! Muchisimas gracias a tod@s por vuestras visitas y comentarios!! Os estoy muy pero que muy agradecida!!!
    :D:D:D¡¡¡GRACIAS!!! :D:D:D

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  40. QUE BUENO SE VE Y EN MICROONDAS.BESOS

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  41. La verdad es que se ve un bizcocho muy jugoso y en tan solo 8 minutos es toda una ventaja.Besos.

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  42. Se ve bien rico, Mavi, y fijate que no me animo yo a hacerlos en el microondas, pero cada día veo más por la red, me tendre que animar, de momento me llevo el tuyo para probar.
    Besos. Lola

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  43. Qué esponjosito y rico!! Y que se haga al microondas es un valor añadido, rápido y bueno, qué más se puede pedir??
    Besos

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  44. Que rico te ha quedado, nunca he cocinado con el microondas.
    Besitos.

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  45. ¡Con la pinta que tiene y yo con el MO desaprovechado!
    Besos

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  46. Hay que rico y pensar que yo uso poquisimo el micro ,sere tontona ? porque te quedo genial
    besinos

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  47. y encima en el micro! riquisimo niña...y yo que apenas lo uso,vamos lo tipico para calentar y eso...
    saluditos.

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  48. Qué buena pinta tiene! Se ve esponjoso, ya veo que tengo que empezar a sacarle partido al microondas.
    Besos.

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  49. Pues te ha salido de lujo, nadie diria que es tan facilito como dices, a mi me ha encantado. Un besazo guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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    1. Muchas gracias Maria, pues se hace en un momento! Besos :D

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  50. Nunca hice dulces en el micro pero viendo este bizcocho me animo a hacerlo fijo...Besos

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  51. Quién diría que está hecho en el microondas! Te ha quedado de maravilla! Felicidades!

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  52. Estas recetas hay que guardarlas como oro en paño.

    Se ve fantástico.

    Gracias y besos

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  53. Mavi, esta receta va a ir directamente a mi cajoncito de recetas pendientes, pues tengo que probarlo!!!
    A ti te ha quedado esponjoso y rico... a ver que tal me sale a mí, que la última vez que hice un bizcocho en el micro... mejor no recordarlo!! jeje
    Un beso.

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    1. Bueno espero que te salga bien!! Muchas gracias!! Besitos ;)

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  54. Que rico! en casa mi marido se muere por él y yo nunca lo preparo, me llevo tu receta a ver si me hago un tiempito y se lo hago.
    BESITOs

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    1. Hay que hacerle caso al maridin!! jijiji Besitos ;)

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  55. Que bueno Mavi!!! yo quiero ese bizcocho tonight!!!

    Besos guapa, felicidades por el premio!!! :)

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  56. Muy muy bueno tiene que estar. felicidades por tu esfuerzo en tu blog. Hay que seguirlo sin menospreciar a todos los amig@s que nos deleitan con sus platos. saludos desde Conil ( Cadiz). Felicidades. ve mi blog

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    1. Muchas gracias Jesús!! Bienvenido a mi cocina!! Espero cambiar recetillas contigo de ahora en adelante !! Un abrazo :D

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  57. Que bien te ha quedado.
    Me gusta en el micro.
    Un saludito

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  58. Hola Mavi, gracias por tu visita, no conocía tu cocina y gracias a tu comentario me acerco para aprender cosinas de ella. Como este rico bizcocho del que me llevo la receta ahora mismo y paso a mirar el de galletas también. Me parece estupenda idea. Besinos

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Muchisimas gracias por visitarme y dejarme tu comentario

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