miércoles, 29 de febrero de 2012

Pechuga de pollo con coca cola y nata

Gracias a esta receta mía tengo hoy en día este blog. La podéis encontrar en la revista de este mes aunque sin autor cosa que van a rectificar en "erratas" del próximo numero 43.

Este es uno de los platos que me gustan a mi por lo rápido y buenos que salen.


Ingredientes

1 kg de pechuga de pollo
250 gr de coca-cola light
1 sobre de sopa de cebolla
1 poco de pimienta negra
1 poco de nuez moscada
1 latita de champiñones
50g de nata
1 nuez de mantequilla

Preparación

Se trocea la pechuga en dados grandes, se pone la mariposa. 

Echamos el pollo con la coca-cola, el sobre,  la pimienta, la nuez moscada y se programa 20min, tem. varoma, giro a la izquiera vel. 1.
Cuando termine se le añaden los champiñones, la nata, se programa otros 5 min, 90º giro a la izquierda vel.1.
Al final sin temperatura se le añade la mantequilla y se mezcla 30 seg. giro a la izquierda velocidad 1.

SUGERENCIA: CON PURÉ DE PATATAS ESTÁ DIVINO!

Y LISTO! SERVIR Y COMER!

De manera tradicional

Se trocea la pechuga en tacos. En una cacerola ponemos el pollo con la coca cola, la sopa de cebolla, la pimienta y la nuez moscada tapamos y dejamos pochar a fuego suave 20 min.

Al terminar el tiempo añadimos los champiñones y la nata, dejamos otros 5 min. a fuego suave.
Ya apartando del fuego se le añade la mantequilla y se mezcla con cuidado.

Listo para servir


 


25 comentarios:

  1. Hola Mavi!nunca se me habria ocurrido usar coca cola para cocinar pero con la pinta que tiene el plato me animo seguro. Un beso guapa :)

    http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com

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    1. Hola guapi! Si te digo que no se nota la coca cola para nada! Es un platito sin grasas que se hace sin mucho trabajo. Un besote ;)

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  2. Guau!!! Que rico tiene que estar, nunca he cocinado con Coca cola, pero esta receta, cae un día de estos!!! Se ve super facil y buena. Saludos

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    1. Jejeje, pruebalo te sorprendera!! Una receta de las que me gustan, sin complicaciones. Un besote guapi :)

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  3. Aiba!!!! Comparto con mis compañeras la sorpresa de cocinar con coca-cola. Lo probare en cuanto pueda!!!! Besitos.

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    1. Hola laura!! Me encantan los sabores diferentes en la comida y pruebo de todo!! Un besote :)

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  4. Mavi que buena idea has tenido y justo tengo todos los ingredientes asi que no me puedo negar ha hacerlo. Gracias cielo.

    Valmita

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    1. Hola guapi!! Ya me contaras si te gusto. Gracias a ti. Un besote ;)

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  5. Así que esta es la receta en cuestión.... no me estraña pq' es super original!. Mavi, que son los sobres de sopa de cebolla?? los venden en todos los sitios?. Gracias por la receta y saludos.

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    1. Pues si Sandra, esta es la famosa receta, pues no me quede con las ganas de comentarlo! Quien sabe a cuantas se lo han hecho!! Bueno los sobres de sopa de cebolla los compro en el mercadona que vienen dos pecaditos. Gracias a ti guapi. Un besote ;)

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  6. Con cocacola lo tengo que probar!!!
    Que buena receta, me la llevo!

    Saludos!

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    1. Gracias Ana, a ver si te gusta. Un beso :)

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  7. Vengo a conocerte y me encuentro esta maravilla, junto a otras más como los calabacines y lo perfecto que te ha quedado el bizcocho cebra, así que sin dudarlo me quedo por aquí. Gracias por tu visita. Un besico.

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    1. Hola Felicia, gracias por devolverme la visita!!Me alegra que te gusten las cositas que tengo. Ahora ya nos cambiaremos recetas, Un besote ;)

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  8. Qué original Mavi! Mira que conozco miles de recetas pero creo que eres la única en el mundo que se le ha ocurrido Coca Cola en comida salada. le tienes que pedir regalías a la empresa...jejeej!
    Cariños desde Argentina
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com/
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com/ Blog de NUTRICIÓN

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    1. Jajaja pues a ver si es verdad y me dan algo!! Esta muy bueno y hay que probar con todo!!Muchas gracias por pasarte. Un besote desde Sevilla :)

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  9. PUES ESTA SEMANA LO HICE, MAVI!!!! NO SABÍA Q ERA TUYA, OBVIAMENTE, AL NO PONERLO... Y HE D DECIRTE Q M ENCANTÓ, BUENO, NOS ENCANTÓ A TODOS, MUCHAS GRACIAS X COMPARTIR ESTAS RECETIÑAS TAN RIQUÍSIMAS. BESIÑOS

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    1. Ya tengo una opinon testada!!:) Ya ves la publicaron sin mi nombre y se hicieron los tontos cuando les pregunte, ademas esta en el recetario con mi nombre, por rabia dije pues ahi os quedais me pongo un blog. Dicen que la estuvieron haciendo en la convencion de thermomix en madrid en noviembre y no sabian que era mia. Bueno van a rectificar pero ya es tarde!! Un besote ;)

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    2. M IMAGINO TU RABIA, HAS HECHO BIEN EN PONERTE X TU CUENTA, CIELO, Q NO SE APROVECHEN ESOS CARAS D TU TRABAJO MÁS, Q TIENES MUCHAS Y MUY BUENAS IDEAS. UN BESOTE EN CADA PAPOTE,JUAJUAJUAJUA

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  10. Mira que casualidad que mañana voy a preparar esta receta!!! Seguro que me encanta! Llevo mucho tiempo queriendo hacer el pollo a la coca cola y en cuanto lo vi en la revista me decidí! Menuda rabia te debio dar cuando lo publicaron sin tu nombre, buf!!!!
    Me quedo por aquí de seguidora!!!!
    Besos

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    1. Bienvenida a mi blog.Ya veras como te gusta el pollo con coca cola.Pues te imaginas como me quede...A CUADROS jajaja aunque en ese momento no me reia. Bueno por lo menos han reconocido que era mia. Ya me contaras. Un besote;)

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    2. Al final he hecho hoy esta receta y esta hummmmmmmmmmmmmmm...riquisimaaaaaaaaaaaa!!!!!!! Y encima rapida y facil!!! Nos ha encantado!!!! Cuando la publique ya te lo diré :)
      Besines

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    3. Esta buena ¿ehhh?Jejeje pues tengo otra por ahi que ya la publicare, que te va a gustar!! Besitos;)

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    4. Si si, está deliciosa, desde luego que repetiré :) Genial entonces, estaré pendiente de tus publicaciones :)
      Besis

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  11. Acabo de publicar esta receta en mi blog! :)
    Besos

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